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—— 中國食品雜志社
2003年春節(jié)前夕，我因工作原因來到水南鎮(zhèn)，第一次吃到了聞名全國的水南腐竹。當(dāng)一道正宗的水南腐竹端上桌時(shí)，濃厚的豆香味迅即撲鼻而來，引得大家紛紛大快朵頤。我嘗了一口，嫩滑、有彈性，口感極佳，就像小時(shí)候媽媽做的腐竹的味道。
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