領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
前幾天，我回家鄉(xiāng)山東淄博參加嫂子的80歲生日宴，親朋好友齊聚一堂，雞鴨魚肉等各種美食擺滿了餐桌。在滿桌美食當(dāng)中，最受歡迎的是一道青青綠綠、顏色鮮亮的巴拉子。眾賓客紛紛夾起一筷子巴拉子，蘸著調(diào)料吃得噴香。
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