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—— 中國食品雜志社
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記憶深處的那一碗“溫暖”
來源：導入 閱讀量: 10 發(fā)表時間: 2025-12-04
作者: 章博煜
關鍵詞: 1
摘要:

阿嬤做面線時總愛哼南音，佝僂的背影在灶臺前輕輕搖晃。老陶盆里臥著雪峰般的面山，她用虎口抵住面粉，手背上的青筋如盤根的古榕樹，手掌里的紋路早被面粉填成白色溪流。鹽堿水要分九次澆，每澆一遭，那雙手便上下翻飛，將面團摔出啪啪脆響。我蹲在一旁看，阿嬤的指尖蘸著鹽水，在面絮里劃出漩渦，手掌里嵌著的面粉便稀稀疏疏地掉進漩渦中心。

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