領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本研究分別采用旋蒸法和吸附法制備兩種核黃素（riboflavin，Rib）敏化二氧化鈦（TiO2）納米復(fù)合光催化劑TiO2@Rib和Rib@TiO2。紫外-可見光譜分析表明，Rib的敏化作用使得兩種復(fù)合光催化劑的光吸收范圍從紫外光區(qū)擴(kuò)展到了可見光區(qū)。掃描電鏡和紅外光譜分析表明，TiO2@Rib中Rib以非聚集體形式負(fù)載于納米孔道內(nèi)，而Rib@TiO2中Rib晶體主要吸附于TiO2表面。此外，TiO2@Rib水溶液貯存5?d內(nèi)未見明顯沉淀，具有極佳的水中分散穩(wěn)定性。且TiO2@Rib表現(xiàn)出最高的單線態(tài)氧（1O2）和羥自由基（·OH）生成能力。在450?nm藍(lán)光LED矩陣光源輻照60?min后，TiO2@Rib對新型食源性危害物1,3,6,8-四溴咔唑的光催化降解率達(dá)56.41%，是單純Rib的1.64?倍。本研究可為優(yōu)化構(gòu)建低毒、高效食品色素敏化TiO2復(fù)合光催化劑，及其對水產(chǎn)品中新型食源性危害物的光催化降解應(yīng)用提供新思路和實驗依據(jù)。
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