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超高效液相色譜-熒光檢測法測定禽肉組織中乙氧酰胺苯甲酯殘留量
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 230 發(fā)表時間: 2021-01-08
作者: 吳 蓉,朱曉軍,周 瑋,李潔莉,傅嘉星
關鍵詞: 超高效液相色譜法;禽肉組織;乙氧酰胺苯甲酯;熒光檢測器
摘要:

建立超高效液相色譜-熒光檢測法測定禽肉組織中乙氧酰胺苯甲酯(ethopabate,ETP)殘留量的分析方法。樣品用乙腈提取,采用C18色譜柱(2.1 mm×100 mm,1.8 μm),乙腈-水(30∶70,V/V)為流動相,流速0.3 mL/min,柱溫30 ℃,進樣量5.0 μL,采用熒光檢測器,在激發(fā)波長272 nm、發(fā)射波長394 nm條件下測定。結(jié)果表明:ETP在5~500 ng/mL質(zhì)量濃度范圍內(nèi)呈良好的線性關系(R2=0.999 7);檢出限為2 μg/kg,定量限為5 μg/kg;平均回收率為83.0%~91.5%,相對標準偏差為1.6%~2.9%。本方法適用于檢測禽肉組織中ETP殘留量。

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