少妇搡BBBB搡BBB搡毛茸茸,免费观看已满十八岁电视剧中

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國(guó)食品雜志社

1995年第16卷09期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

金錢(qián)桔餅

內(nèi)容: 金錢(qián)桔餅又名金桔花,屬蜜餞類(lèi),是湖南瀏陽(yáng)的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一。瀏陽(yáng)金桔最早見(jiàn)于宋朝《食貨志》“瀏邑之東,山深土滿(mǎn),遍地沃壤,宜 ...

閱讀量: 205 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
四鮮植物蛋白肉罐頭加工工藝

內(nèi)容: 植物蛋白肉又稱(chēng)素肉,是由大豆提煉而成,蛋白質(zhì)含量在50%以上,相當(dāng)于豬、牛瘦肉的三倍。并含有賴(lài)氨酸等人體所必需的八種氨基酸,不含膽固醇,有預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管疾病及避免身體過(guò)胖的作用,亦有利于兒童的智力發(fā)育和身體成長(zhǎng)。稱(chēng)得上是一種高蛋白營(yíng)養(yǎng)食品。

閱讀量: 206 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
掛面的生產(chǎn)工藝

內(nèi)容: 掛面,色澤潔白、面條細(xì)長(zhǎng)、狀若龍須,民間俗稱(chēng)龍須面,是我國(guó)一種傳統(tǒng)的美食,作為逢年過(guò)節(jié),婚慶迎賓,饋贈(zèng)親友之佳品,也是城市菜館及家常便點(diǎn)。福建民間每逢老人生日和小孩出生,均有贈(zèng)送掛面,視為長(zhǎng)壽的象征,又叫壽面。

閱讀量: 229 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
食品包裝用混會(huì)氣體的特點(diǎn)與應(yīng)用

內(nèi)容: 隨著合成貯存劑、殺菌劑的規(guī)范化和嚴(yán)格化,氣體充填包裝已逐漸成為食品保存方法的一個(gè)重要手段。在改進(jìn)包裝機(jī)械和改善包裝材料的同時(shí),廣泛應(yīng)用充填氣體(二氧化碳?xì)狻⒌獨(dú)?氧氣)以及與乙醇等物的混合氣體的方法。本文試就這些氣體的特性及使用現(xiàn)狀作一概述。

閱讀量: 178 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
甜啤酒的生產(chǎn)工藝和設(shè)備

內(nèi)容: 1983年9期“食品科學(xué)”介紹新型飲料一甜啤酒試驗(yàn)一文,引起了很多讀者濃厚的興趣,要求將甜啤酒的生產(chǎn)工藝和設(shè)備等內(nèi)容,再寫(xiě)得更詳細(xì)一些,但由于本人水平有限,加上工作繁忙,現(xiàn)只能將甜啤酒生產(chǎn)中的幾個(gè)主要問(wèn)題,再補(bǔ)充說(shuō)明一下,以供參考。

閱讀量: 214 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
瓊脂平板與管碟快速測(cè)定法有機(jī)酸產(chǎn)生菌的檢出(二)

內(nèi)容: 目的及原理:檢出產(chǎn)乳酸的細(xì)菌。在瓊脂平板上,產(chǎn)乳酸的細(xì)菌能使菌落周?chē)|(zhì)中的CaCO3溶解（形成乳酸鈣）形成透明圈。以透明圈直徑與菌落直徑的比值大小示菌株的產(chǎn)乳酸能力。在含有指示劑--溴甲酚紫 ...

閱讀量: 272 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
牛豬羊肌肉鋅的含量

內(nèi)容: 測(cè)定牛、豬、羊的四個(gè)部位肌肉:背最長(zhǎng)肌(LD)、大腿二頭肌(BF)、臀中肌(GM)、臂三頭肌(TB)中鋅的含量。就每種牲畜來(lái)說(shuō),BF、GM和LD鋅的含量相似,可是TB鋅的含量相當(dāng)高。牛、豬、羊這四部位肌肉鋅的平均含量范圍分別為;每克鮮重含39.8~53.3,13.9~28.0,28.2~36.9微克。肌肉中鋅的含量可能和蛋白質(zhì)的合成及肌肉中能量代謝發(fā)生的主要類(lèi)型有關(guān)。四種肌肉鋅的平均含量隨畜類(lèi)不同有很大差別。

閱讀量: 254 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
判定可可脂代用品的方法--冷卻曲線(xiàn)法

內(nèi)容: 來(lái)源于動(dòng)物或植物的食用油脂主要成分均為脂肪酸的三甘油酯,作為巧克力等食品工業(yè)的油脂為食品專(zhuān)用油脂,主要為天然可可脂及其代用品。

閱讀量: 218 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
國(guó)產(chǎn)高壓液相色譜儀測(cè)定食品中糖精鈉

內(nèi)容: 糖精是廣泛使用的人工甜味劑,甜度約相當(dāng)于蔗糖的300~500倍,但不具有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也不是食品中的天然成份,因而應(yīng)盡量少用或不用。由于糖精在水中溶解度低,故目前多使用其鈉鹽。

閱讀量: 206 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
蒸溜白酒中有機(jī)氯殘留量檢測(cè)報(bào)告

內(nèi)容: 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,多年來(lái)使用高殘毒有機(jī)氯農(nóng)藥,造成對(duì)糧食食品的污染,國(guó)內(nèi)外有關(guān)報(bào)道已屢見(jiàn)不鮮。我縣白酒主要以玉米、小麥、高 ...

閱讀量: 195 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07

上一頁(yè) 1 2 3 下一頁(yè) 頁(yè)

選擇期刊

1995年第16卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

1995年第12期 1995年第11期 1995年第10期 1995年第09期 1995年第08期 1995年第07期 1995年第06期 1995年第05期 1995年第04期 1995年第03期 1995年第02期 1995年第01期

電話(huà): 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

会泽县| 隆回县| 亚东县| 电白县| 汉阴县| 儋州市| 泾阳县| 枝江市| 南部县| 马山县| 麟游县| 江陵县| 阆中市| 柳江县| 永济市| 北安市| 乐安县| 葫芦岛市| 永靖县| 永嘉县| 岳阳市| 屯门区| 新绛县| 若尔盖县| 泌阳县| 马边| 阳春市| 阿勒泰市| 佛山市| 无极县| 遂平县| 阳春市| 工布江达县| 兰州市| 辉南县| 饶河县| 抚远县| 阿拉善左旗| 宜宾市| 永城市| 澄江县|