領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
甜啤酒的生產(chǎn)工藝和設(shè)備
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 213 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 郭衛(wèi)強(qiáng)
關(guān)鍵詞: 甜啤酒； 麥汁； 麥芽汁； 麥芽粉； 發(fā)酵池； 酒液； 酵母菌； 生產(chǎn)工藝； 大麥粉； 濾板；
摘要:

1983年9期“食品科學(xué)”介紹新型飲料一甜啤酒試驗(yàn)一文,引起了很多讀者濃厚的興趣,要求將甜啤酒的生產(chǎn)工藝和設(shè)備等內(nèi)容,再寫(xiě)得更詳細(xì)一些,但由于本人水平有限,加上工作繁忙,現(xiàn)只能將甜啤酒生產(chǎn)中的幾個(gè)主要問(wèn)題,再補(bǔ)充說(shuō)明一下,以供參考。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

闸北区| 唐山市| 满城县| 肇庆市| 高碑店市| 九龙县| 渝中区| 桐城市| 宁河县| 泸溪县| 北碚区| 汨罗市| 临城县| 柘城县| 晋中市| 博兴县| 孙吴县| 新闻| 金坛市| 柳林县| 浙江省| 宜都市| 江北区| 稷山县| 横峰县| 林州市| 临泉县| 哈密市| 略阳县| 岳池县| 古田县| 启东市| 三亚市| 大化| 赞皇县| 钟山县| 崇礼县| 芜湖市| 灯塔市| 土默特左旗| 洛南县|