香蕉人妻AV久久久久天天,精品国内自产拍在线观看视频

領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2012年第33卷20期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

超高效液相色譜-串聯(lián)四極桿質(zhì)譜快速篩查豆芽中51 種抗生素類藥物的殘留

內(nèi)容: 使用超高效液相色譜-串聯(lián)四極桿質(zhì)譜儀結(jié)合快速高通量的前處理方法實現(xiàn)豆芽中51?種抗生素類藥物的快速篩查測定。樣品經(jīng)乙腈提取，QuEChERS凈化，采用ACQUITY?BEH?C18色譜柱分離，梯度洗脫，采用電噴霧-正離子多反應(yīng)監(jiān)測模式，外標法定量。結(jié)果表明：51?種抗生素類藥物的定量限（RSN≥10）為0.5～5?μg/kg，高、中、低3?個添加水平平均回收率為62.93%～118.69%，相對標準偏差為0.29%～9.72%，該方法能夠達到高通量、多組分、快速的篩查目的，可應(yīng)用于豆芽中抗生素類藥物的批量

閱讀量: 212 發(fā)表時間: 2017-10-10
電膜萃取-光度法測定食品中的砷

內(nèi)容: 應(yīng)用電膜萃取-紫外-可見分光光度法測定食品中砷。對影響實驗的參數(shù)進行優(yōu)化：有機溶劑為鄰苯二甲酸二異壬酯在正辛醇溶液中體積分數(shù)2.5%、電壓70?V、萃取時間15?min、接受相溶液pH?13、攪拌速率700?r/min。砷的檢出限為1.5?μg/L，回收率為96%～104%，相對標準偏差（n=5）為0.1%～3.6%。本方法具有選擇性好、操作簡單、成本低等特點，可用于食品中總砷的分析。

閱讀量: 225 發(fā)表時間: 2017-10-10
分子熒光差異加標法快速測定蛋黃中VB2的含量

內(nèi)容: 為建立一種快速、簡便定量測定生物樣品中VB2的新型分析方法，以雞蛋黃為樣品，用分子熒光差異加標法測定。結(jié)果表明：雞蛋黃樣品中VB2的含量為402?μg/100?g，相對標準偏差不大于1.5%（n=6）；加標回收率為92.0%～104%；檢出限為5.76×10－3?μg/mL，定量限為1.92×10－2?μg/mL。該法在實驗條件完全相同的情況下測定，扣除了背景干擾，不需繪制工作曲線和過柱去雜質(zhì)，快速、準確、簡便、實用，是適合VB2測定的新型分析技術(shù)。

閱讀量: 208 發(fā)表時間: 2017-10-10
熒光微球免疫層析技術(shù)定量檢測河鲀毒素

內(nèi)容: 建立河鲀毒素的熒光微球免疫層析檢測方法。基于抗體親和位點保護標記方法制備抗河鲀毒素抗體偶聯(lián)熒光微球，方法簡單穩(wěn)定，所有結(jié)合分離步驟均在親和柱中完成，避免了親和位點被破壞而且熒光信號更強，將檢測靈敏度提高至原來的8 倍左右。所建立的河鲀毒素檢測方法IC50為18.4?ng/mL，線性范圍為2～200?ng/mL（y?=－0.15ln?x＋0.95，R2=0.98）。檢測河鲀樣本的最低檢出限為10?μg/kg，平均相對標準偏差小于25%（n=6）。該方法適用于熱加工樣品的檢測，整個檢測過程僅需15?min，且

閱讀量: 185 發(fā)表時間: 2017-10-10
雙孢菇加工工藝中多菌靈等3 種農(nóng)藥殘留的控制

內(nèi)容: 采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測4?種雙孢菇加工工藝產(chǎn)品中的多菌靈、乙霉威和咪鮮胺3?種農(nóng)藥殘留，并分析降低3?種農(nóng)藥殘留的關(guān)鍵工藝步驟和參數(shù)。結(jié)果表明，對多菌靈等3?種農(nóng)藥的去除率從大到小依次為罐頭、鹽漬、速凍和冷凍干燥工藝，其相對殘留率范圍為3.4%～11.7%、11.5%～22.3%、61.5%～86.1%和150.4%～152.3%。罐頭工藝中，清洗和加熱是降低3?種農(nóng)藥殘留的關(guān)鍵步驟，用Na2CO3溶液浸泡清洗25?min具有最佳降低效果，多菌靈去除率可達37.2%；延長預(yù)煮時間能夠提高3?種農(nóng)藥的

閱讀量: 201 發(fā)表時間: 2017-10-10
在線固相萃取-液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速測定玉米粉和面粉中伏馬毒素

內(nèi)容: 建立在線固相萃取-液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測玉米粉和面粉中3?種伏馬毒素的分析方法。樣品用乙腈-水（50∶50，V/V）提取，提取液直接上樣，經(jīng)過WAX在線固相萃取柱凈化，以0.1%甲酸溶液和乙腈為流動相，經(jīng)XBridge C18色譜柱分離，采用電噴霧正電離多反應(yīng)模式監(jiān)測，內(nèi)標法定量。結(jié)果表明：伏馬毒素B1、伏馬毒素B2和伏馬毒素B3在0.05～50?ng/mL之間線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)均大于0.999?0；檢出限和定量限分別為0.08?μg/kg和0.2?μg/kg；添加水平為0.2～50.0?μg/kg

閱讀量: 207 發(fā)表時間: 2017-10-10
基于信息熵的枸杞分級高光譜圖像特征波長選擇方法

內(nèi)容: 為獲得適合枸杞分級的最佳高光譜特征波長圖像，實驗提出一種基于信息熵的高光譜圖像特征波長選擇方法。通過計算在不同波長條件下每一個枸杞樣本的自信息，得到每一類枸杞高光譜圖像的平均自信息；通過計算對應(yīng)任意2?個不同類別的枸杞樣本的互信息，得到任意2?類枸杞高光譜圖像的平均互信息。最終獲得枸杞高光譜圖像在某一波長條件下的平均互信息與各自平均自信息和的比值，定義為A。A值可以作為枸杞分級高光譜圖像特征波長選擇的量化指標。結(jié)果顯示，枸杞分級的最優(yōu)波長為950?nm。最后，提取特定波長條件下所有枸杞圖像的紋理特征，并采

閱讀量: 208 發(fā)表時間: 2017-10-10
UPLC指紋圖譜結(jié)合化學計量學的多產(chǎn)地藜麥質(zhì)量控制

內(nèi)容: 采用超高效液相色譜（ultra performance liquid chromatography，UPLC）對來自世界范圍多地區(qū)的30 批次藜麥進行質(zhì)量控制研究，通過方法學考察建立不同產(chǎn)地藜麥樣品UPLC指紋圖譜，并分析其相似度。借助聚類分析、主成分分析、偏最小二乘判別分析等化學計量學方法對其產(chǎn)地和質(zhì)量的相關(guān)性進行分析。結(jié)果表明，30?批藜麥對照圖譜存在12?個共有峰，樣品相似度大于0.7；通過化學計量法，藜麥樣品按產(chǎn)地被很好地分為4?類，主成分分析和模式識別分析結(jié)果提示其質(zhì)量差異主要與3?個化合物相關(guān)

閱讀量: 198 發(fā)表時間: 2017-10-10
PCR法檢測魚及其制品中的魚源性成分

內(nèi)容: 目的：建立一種快速、特異、靈敏的魚源性成分聚合酶鏈式反應(yīng)（polymerase?chain?reaction，PCR）檢測方法。方法：根據(jù)魚線粒體基因組12S?rRNA中的保守序列設(shè)計魚源性特異性引物，進行PCR擴增，建立魚源性成分檢測方法；對24?種魚及雞、牛、羊、豬、鴨、蝦6?種常見的易混于魚制品的動物源性成分進行特異性檢測；將草魚肉混入其他動物肉中，混合均勻后提取DNA進行PCR擴增，確定肉樣水平的檢測靈敏度；將草魚DNA混入其他動物DNA中，以混合后的DNA為模板進行PCR擴增，確定DNA水平的檢

閱讀量: 182 發(fā)表時間: 2017-10-10
QuEChERS法前處理結(jié)合HPLC法測定蘋果和土壤中二氰蒽醌的殘留

內(nèi)容: 建立蘋果和土壤樣品中二氰蒽醌的快速提取及高效液相色譜檢測法。樣品采用乙腈提取，改進的QuEChERS法凈化，安捷倫Eclipse XDB-C18色譜柱進行分離，檢測波長250?nm，基質(zhì)匹配標準品外標法定量分析。二氰蒽醌在0.02～5.00?mg/L質(zhì)量濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，在蘋果和土壤中的平均回收率為74%～92%，相對標準偏差為1.02%～6.20%，最小檢出量（RSN＞3）為0.005?ng，檢出限為0.02?mg/kg。田間實驗結(jié)果表明，二氰蒽醌在蘋果和土壤中的消解半衰期分別為3.8～12.6?

閱讀量: 209 發(fā)表時間: 2017-10-10

上一頁 1 2 3 4 5 下一頁頁

選擇期刊

2012年第33卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2012年第24期 2012年第23期 2012年第22期 2012年第21期 2012年第20期 2012年第19期 2012年第18期 2012年第17期 2012年第16期 2012年第15期 2012年第14期 2012年第13期 2012年第12期 2012年第11期 2012年第10期 2012年第09期 2012年第08期 2012年第07期 2012年第06期 2012年第05期 2012年第04期 2012年第03期 2012年第02期 2012年第01期 2012年增刊

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

如皋市| 罗定市| 湟中县| 雷波县| 常宁市| 太和县| 黑水县| 芜湖市| 十堰市| 柘荣县| 钦州市| 肥西县| 泾阳县| 公安县| 千阳县| 乐陵市| 渭源县| 封开县| 古田县| 澄江县| 微山县| 育儿| 石嘴山市| 阆中市| 文登市| 万源市| 东海县| 炎陵县| 体育| 蕲春县| 深水埗区| 确山县| 九龙城区| 七台河市| 乐山市| 阿克苏市| 翁源县| 定兴县| 安乡县| 洱源县| 庆元县|