領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立同時測定魚肉組織中6 種ATP 關(guān)聯(lián)物的高效液相色譜方法。采用反相高效液相色譜分離模式，使用Sepax Bio-C18(250mm × 4.6mm，5μm，200A。)色譜柱，以60mmol/L 磷酸二氫鉀、60mmol/L 磷酸氫二鉀組成的緩沖液(pH6.68)為流動相等比洗脫，流速0.6mL/min；紫外檢測波長為254nm，帶寬為16nm。6 種組分在20min 內(nèi)基線分離，平均加標(biāo)回收率在98.3%～104.1% 之間，線性范圍為1～400mg/L，檢出限在15～40μ
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