領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
建立快速測(cè)定動(dòng)物組織中克百威及其代謝產(chǎn)物三羥基克百威殘留量的液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜（liquid chromatography?with?tandem?mass spectrometry，LC-MS/MS）分析方法。動(dòng)物組織樣品中殘留物利用乙腈提取，提取后溶液經(jīng)N-丙基乙二胺（primary secondary amine，PSA）和C18材料凈化，凈化后的提取液經(jīng)氮吹后用0.1%甲酸溶液-乙腈（50∶50，V/V）溶解，進(jìn)行LC-MS/MS分析。采用Acquity BEH C18色譜柱分離，用0.1%甲酸溶液-乙腈作為流動(dòng)相進(jìn)行梯度洗脫，電噴霧正離子（ESI＋）模式電離，多反應(yīng)監(jiān)測(cè)（multiple reaction monitoring，MRM）模式檢測(cè)，內(nèi)標(biāo)法定量。克百威和三羥基克百威分別在0.05～25.0μg/L和0.25～50.0μg/L質(zhì)量濃度范圍內(nèi)具有良好的線性關(guān)系，線性相關(guān)系數(shù)均大于0.999；在動(dòng)物組織（豬肉和牛肉）中克百威和三羥基克百威的方法檢測(cè)限分別為0.10μg/kg和0.50μg/kg，定量限分別為0.25μg/kg和1.0μg/kg。添加范圍為0.25～10μg/kg時(shí)，平均回收率在95.7%～107.0%之間，批內(nèi)相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（relative standard deviation，RSD）在3.2%～5.9%之間，批間RSD在4.5%～6.6%之間。該方法能滿足動(dòng)物肉組織中克百威及其代謝產(chǎn)物殘留量快速分析的要求。
2023年第37卷 2022年第36卷 2021年第35卷 2020年第34卷 2019年第33卷 2018年第32卷 2017年第31卷 2016年第30卷 2015年第29卷 2014年第28卷 2013年第27卷 2012年第26卷 2011年第25卷 2010年第24卷 2009年第23卷 2008年第22卷 2007年第21卷 2006年第20卷 2005年第19卷 2004年第18卷 2003年第17卷 2002年第16卷 2001年第15卷 2000年第14卷 1999年第13卷 1998年第12卷 1997年第11卷 1996年第10卷 1995年第09卷 1994年第08卷 1993年第07卷 1992年第06卷 1991年第05卷 1990年第04卷 1989年第03卷 1988年第02卷 1987年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
