領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
為確定楊梅葉中黃酮類化合物的提取工藝,用乙醇溶液浸提,結(jié)合超聲波輔助方法,萃取楊梅葉中的黃酮類化合物,探討了影響提取率的主要因素,最后用正交法確定了好的提取工藝。結(jié)果表明:在45倍于樣重的40%的乙醇浸泡24h后,超聲波輔助萃取45min,連續(xù)提取2次,黃酮的總浸出率可達(dá)99.30%,楊梅葉中的黃酮含量為8.16%。
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