領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
枯草芽孢桿菌JS01對(duì)高血脂小鼠脂質(zhì)代謝的影響
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 153 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 曾 東，劉玉芝，唐 超，全弘揚(yáng)，張海明，倪學(xué)勤
關(guān)鍵詞: 枯草芽孢桿菌；高血脂；脂質(zhì)代謝；激素敏感性脂肪酶
摘要:

對(duì)草芽孢桿菌HB-32分批發(fā)酵過(guò)程中菌體細(xì)胞生長(zhǎng)、3-羥基丁酮的形成以及葡萄糖的消耗隨發(fā)酵時(shí)間的變 化規(guī)律進(jìn)行研究。基于Logistic方程和Luedeking-Piret方程，建立3-羥基丁酮分批發(fā)酵過(guò)程中細(xì)胞生長(zhǎng)、產(chǎn)物合成以 及基質(zhì)消耗隨時(shí)間變化的數(shù)學(xué)模型。對(duì)動(dòng)力學(xué)模型的擬合曲線進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)模型的計(jì)算值能與實(shí)驗(yàn)值較好地?cái)M 合，擬合模型R2均大于0.98，表明建立的動(dòng)力學(xué)模型能較好地反映3-羥基丁酮分批發(fā)酵過(guò)程。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

体育| 汉川市| 江门市| 松桃| 武清区| 潞城市| 荃湾区| 唐海县| 天祝| 通城县| 沁源县| 武威市| 汝城县| 晋州市| 永泰县| 海口市| 博白县| 桐梓县| 青海省| 彭州市| 舒兰市| 门源| 中山市| 肇州县| 宣化县| 桂平市| 大同县| 桃源县| 扬州市| 库伦旗| 合川市| 黎城县| 滦南县| 城口县| 岳池县| 锡林郭勒盟| 沙坪坝区| 秦皇岛市| 青州市| 廊坊市| 明水县|