領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
選用中速定性濾紙作為紙芯片制作材料，采用裝訂法制作三維紙芯片，以63.4g/L檸檬酸溶液、8.61g/L對氨基苯磺酰胺、2.59g/L N-(1-萘基)乙二胺鹽酸鹽作為顯色劑，結(jié)合實驗室自制的比色檢測裝置用于亞硝酸鹽的檢測。結(jié)果表明：設(shè)計制作的三維紙質(zhì)微流控芯片結(jié)合自制的比色檢測裝置，可以實現(xiàn)亞硝酸鹽的快速定量檢測，在0～10mg/L的質(zhì)量濃度范圍內(nèi)有良好的線性，R2為0.9920，最低檢測限為2mg/L，加標回收率為91.4%～102.0%，制作的亞硝酸鹽檢測紙芯片比較穩(wěn)定，在室溫條件下放置7周，得到的顯色結(jié)果與新制作的紙芯片的顯色結(jié)果基本一致。亞硝酸鹽檢測紙芯片簡單易用、成本低、耗樣量少、靈敏度較好，能快速實現(xiàn)亞硝酸鹽的檢測。
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