色吊丝中文字幕,熟妇无码乱子成人精品

領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

1995年第16卷05期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

螺旋藻冰淇淋的研制

內(nèi)容: 介紹一種以螺旋藻作為營養(yǎng)添加劑和天然色素的新型功能性食品──螺旋藻冰淇淋及其加工工藝。

閱讀量: 173 發(fā)表時間: 2017-06-07
抗氧化劑對防腐劑的增效作用研究

內(nèi)容: 探討了３種抗氧化劑對山梨酸、苯甲酸鈉保藏山楂泥的防腐效果的影響。結果表明，以０．０４％～０．０８％的山梨酸或苯甲酸鈉作為山楂泥保藏的防腐劑時，加入０．０１％～０．０３％的ＥＤＴＡ對山梨酸具有顯著的增效作用，而對苯甲酸鈉則無增效作用；加入０．０４％～０．０８％六偏磷酸鈉或０．０３％～０．０７％異抗壞血酸鈉對這兩種防腐劑均無增效作用。

閱讀量: 188 發(fā)表時間: 2017-06-07
DMF應用研究

內(nèi)容: ＤＭＦ應用研究王盛良，韓承平南京市衛(wèi)生防疫站２１０００３引言近年來，人們對ＤＭＦ（富馬酸＿ＪＰ酯）進行不了少研究。ｉｓｌａｍ（］９８４）［’“報道，將ＤＭＦ用一廠天米餅中，其防霉效果在同等添加量的情況一下大大優(yōu)于兩酸鈣。Ｍｏｒａ（１９８３）［’ｊ指出...

閱讀量: 187 發(fā)表時間: 2017-06-07
新型防腐劑富馬酸二甲酯（DMF）及其在食品工業(yè)中應用

內(nèi)容: ＤＭＦ為一種高效、低毒、廣譜、奇效、ｐＨ值應用范圍廣的新型食品添加劑。詳述ＤＭＦ的性質(zhì)、質(zhì)量指標、合成工藝、防腐效果、應用及經(jīng)濟效益等情況。

閱讀量: 162 發(fā)表時間: 2017-06-07
膨化米粉在固體飲料中的應用

內(nèi)容: 介紹廠膨化米粉替代部份蔗糖生產(chǎn)固體飲料的工藝和配方。并同全糖生產(chǎn)的產(chǎn)品在質(zhì)量、營養(yǎng)、成本等方面作了比較。得出膨化水粉替代部分蔗糖生產(chǎn)固體飲料不僅提高了成品營養(yǎng)價值而且降低了生產(chǎn)成本的結論。

閱讀量: 182 發(fā)表時間: 2017-06-07
蓮藕爽汁飲料護色方法及品味調(diào)配試驗研究

內(nèi)容: 本文就蓮藕爽汁飲料加工中的褐變現(xiàn)象及品味調(diào)配問題研究了成熟度的影響，試驗了熱處理、護色劑處理、脫氣處理的護色效果，以及藕粒藕汁用量、糖酸組成配比對品味調(diào)配效果．結果表明采用多種護色方法或多種護色劑護色能取得良好的護色效果．采用１５％藕粒５％藕汁組合及與糖酸調(diào)配相結合能得到滋風味濃郁的飲料。

閱讀量: 193 發(fā)表時間: 2017-06-07
猴頭菇保健飲料研制

內(nèi)容: 在適宜條件下對猴頭菇菌絲體進行深層培養(yǎng)，所獲得的發(fā)酵液添加蕃茄汁、胡蘿卜汁、甜橙汁等多種天然果蔬計可以調(diào)配成一種色、香、味俱佳、酸甜適口、營養(yǎng)豐富的保健飲料。采用正交實驗的方法，確定了最佳配方和工藝。

閱讀量: 160 發(fā)表時間: 2017-06-07
紅薯粉擠壓膨化研究（Ⅰ）──紅薯粉擠壓膨化的工藝參數(shù)及配方優(yōu)化

內(nèi)容: 本文利用法國ＣｌｅｘｔｒａｌＢＣ－２１型擠壓蒸煮機對紅薯粉與其它粉料（面粉、玉米粉、米粉）的配比以及擠壓螺桿轉速、進料量、套筒溫度（后二段）等參數(shù)進行了研究，結果表明在紅薯粉與面粉比例為４０：６０，螺桿轉速為４５０ｒ／ｍｉｎ，進料量為２３０（表盤讀數(shù)），溫度為１４０℃時，制得膨化效果最好的制品，驗證實驗進一步證明配方和工藝條件的最佳性。

閱讀量: 185 發(fā)表時間: 2017-06-07
綠豆汁穩(wěn)定性研究

內(nèi)容: 本文對影響綠豆汁穩(wěn)定性的乳化劑和增稠劑的種類及添加量進行了系統(tǒng)的研究，結果發(fā)現(xiàn)復合增稠劑“ＣＭＣ－海藻酸鈉”和復合乳化劑“單甘酯－蔗糖酯（ＨＬＢ１５）”有利于該飲料的穩(wěn)定，且在添加０．８‰的“ＣＭＣ－海藻酸鈉”和１．２‰的“單甘酯－蔗糖酯”時獲得穩(wěn)定性較好的綠豆汁飲料。

閱讀量: 159 發(fā)表時間: 2017-06-07
探索提高輥切成型類餅干的質(zhì)量

內(nèi)容: 研究了影響餅干質(zhì)量的主要因素，并圍繞這些因素做了一些對比實驗．找到了生產(chǎn)餅干較為合理的配方及工藝條件。

閱讀量: 166 發(fā)表時間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 下一頁頁

選擇期刊

1995年第16卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

1995年第12期 1995年第11期 1995年第10期 1995年第09期 1995年第08期 1995年第07期 1995年第06期 1995年第05期 1995年第04期 1995年第03期 1995年第02期 1995年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

清水河县| 墨脱县| 清新县| 滕州市| 沾益县| 宁蒗| 左权县| 盐池县| 华池县| 峨山| 高密市| 沁源县| 乐业县| 宁城县| 大化| 兴安县| 十堰市| 永春县| 来凤县| 宜兰市| 汝州市| 成安县| 栖霞市| 高青县| 安仁县| 永德县| 普兰店市| 皋兰县| 五大连池市| 莒南县| 玛曲县| 磴口县| 秭归县| 蕲春县| 祁阳县| 桂阳县| 南江县| 北京市| 萝北县| 樟树市| 天津市|