日本VA欧美VA精品发布,A片试看120分钟做受视频红杏,成人做爰A片免费看网站找不到了欧美高潮喷谢精水XXX小说

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國(guó)食品雜志社

2011年第32卷13期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

二十二碳六烯酸對(duì)老年大鼠腦組織抗氧化和脂肪酸的影響

內(nèi)容: 目的：研究二十二碳六烯酸(DHA)改善老年大鼠抗氧化的可能機(jī)制。方法：動(dòng)物分為青年組(7月齡青年雄性大鼠)、老年組(20月齡雄性大鼠)、DHA低劑量組(灌喂20月齡雄性大鼠DHA 180mg/(kg·d) 42d)、DHA高劑量組(灌喂20月齡雄性大鼠360mg/(kg·d) 42d)，處死大鼠后測(cè)定腦組織中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)、過氧化氫酶(CAT)活力、丙二醛(MDA)含量，然后用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用分析法分析腦脂肪酸組成及含量，最后用薄層層析和磷鉬酸法分析磷脂構(gòu)成

閱讀量: 191 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
桑葉多糖對(duì)小鼠免疫調(diào)節(jié)作用的影響

內(nèi)容: 目的：研究桑葉多糖對(duì)正常小鼠免疫功能的調(diào)節(jié)作用。方法：桑葉多糖分別以125、250、500mg/(kg·d)小鼠灌胃，空白對(duì)照組予以等量生理鹽水，連續(xù)給藥30d后，通過小鼠碳廓清實(shí)驗(yàn)、血清溶血素測(cè)定、脾淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)、臟器指數(shù)來觀察桑葉多糖的免疫調(diào)節(jié)作用。結(jié)果：在125～500mg/(kg·d)劑量范圍內(nèi)，桑葉多糖可顯著提高小鼠碳廓清指數(shù)和血清溶血素水平及 ConA誘導(dǎo)的小鼠脾淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化能力；低劑量組可顯著提高小鼠胸腺指數(shù)。結(jié)論：桑葉多糖對(duì)正常小鼠具有一定的免疫增強(qiáng)作用。

閱讀量: 147 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
清酒乳桿菌對(duì)新疆酸駝乳發(fā)酵特性的影響

內(nèi)容: 關(guān)于新疆酸駝乳研究已經(jīng)表明，清酒乳桿菌存在于自然發(fā)酵酸駝乳中，但清酒乳桿菌的存在是否對(duì)酸駝乳發(fā)酵產(chǎn)生正面影響還未清楚。為此，本實(shí)驗(yàn)首先建立一種基于特有菌落形態(tài)與katA基因相結(jié)合的清酒乳桿菌檢測(cè)方法，從而跟蹤駝乳的發(fā)酵過程，用不含清酒乳桿菌酸駝乳和含有清酒乳桿菌的酸駝乳作為自然發(fā)酵劑分別接種新鮮消毒駝乳，結(jié)果表明，接種含有清酒乳桿菌的酸駝乳的新鮮駝乳其黏度隨著時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸下降；相反接種不含清酒乳桿菌酸駝乳的新鮮消毒駝乳，其黏度隨著時(shí)間延長(zhǎng)而增高。進(jìn)一步用分離自酸駝乳的清酒乳桿菌與6株其他乳酸菌分別接種新

閱讀量: 150 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
氮、磷對(duì)缺刻蟻形藻生長(zhǎng)、總脂及花生四烯酸積累的影響

內(nèi)容: 目的：研究缺刻蟻形藻(Myrmecia incisa)在4種氮、磷質(zhì)量濃度條件下的生長(zhǎng)和總脂(TL)及花生四烯酸(AA)含量，以及在低氮和低磷條件下的脂肪酸組成。方法：采用BG-11培養(yǎng)基和φ6×60cm柱狀光生物反應(yīng)器培養(yǎng)缺刻蟻形藻，利用有機(jī)溶劑提取脂類物質(zhì)，通過氣相色譜-質(zhì)譜儀分析脂肪酸的組成。結(jié)果：在300～1500mg/L的硝酸鈉質(zhì)量濃度范圍內(nèi)，氮質(zhì)量濃度的改變對(duì)缺刻蟻形藻的生物量影響不明顯，不同氮質(zhì)量濃度條件下的最終生物量在2.10～2.40g/L之間。低氮質(zhì)量濃度條件下TL和AA含量最大，分別

閱讀量: 154 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
雅致放射毛霉AS3.2778酸性蛋白酶的純化及性質(zhì)研究

內(nèi)容: 毛霉蛋白酶對(duì)大豆蛋白有較高的水解效率以及對(duì)蛋白水解物具有良好的脫苦效果，因此在大豆多肽的制備方面顯示出很好的應(yīng)用前景。為了開發(fā)這一蛋白酶系，采用硫酸銨鹽析、羧甲基瓊脂糖凝膠陽離子交換層析及苯基瓊脂糖凝膠疏水層析對(duì)其進(jìn)行分離純化，從雅致放射毛霉AS3.2778的發(fā)酵麩曲中純化得到兩個(gè)酸性蛋白酶組分Pa1和Pa2。電泳分析并結(jié)合凝膠色譜確定純化的兩個(gè)組分均是單體酶，其分子質(zhì)量分別在35ku和33ku。對(duì)其性質(zhì)研究發(fā)現(xiàn)：Pa1在pH5.5、50℃有最大催化活性，Pa2在pH4.5、50℃有最大催化活性；兩者在溫

閱讀量: 135 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
磁珠離子交換吸附法純化兔血清中多克隆抗體的研究

內(nèi)容: 以羧基化的超順磁納米磁珠作為離子交換吸附介質(zhì)，建立一種新型的非層析離子交換吸附方法，用于對(duì)兔血清中抗副溶血弧菌多克隆抗體進(jìn)行純化。通過優(yōu)化吸附、洗脫緩沖液pH值、鹽離子濃度以及洗滌液Tween-20體積分?jǐn)?shù)，確立磁珠離子交換吸附純化條件，并將該純化方法和辛酸-硫酸銨法、親和層析法進(jìn)行比較。結(jié)果表明：血清中的多克隆抗體能夠在pH6.0的磷酸鹽緩沖液(0.01mol/L)中被磁珠完全吸附，經(jīng)過含0.1% Tween-20的洗滌液兩次洗滌，能夠達(dá)到較好的洗滌效果，用含0.3mol/L NaCl的磷酸鹽緩沖液(p

閱讀量: 158 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
響應(yīng)面法優(yōu)化荔枝渣發(fā)酵生產(chǎn)酒精的工藝條件

內(nèi)容: 對(duì)荔枝渣酒精發(fā)酵工藝進(jìn)行研究，探討發(fā)酵pH值、發(fā)酵溫度、發(fā)酵時(shí)間對(duì)酒精產(chǎn)量的影響，并在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，應(yīng)用Design Expert 7.1.1軟件技術(shù)，以酒精產(chǎn)量為指標(biāo)利用響應(yīng)面法對(duì)荔枝渣酒精發(fā)酵的條件進(jìn)行優(yōu)化。結(jié)果表明，最佳工藝條件為發(fā)酵時(shí)間70h、發(fā)酵pH4.6、發(fā)酵溫度33℃，在此條件下進(jìn)行發(fā)酵驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，酒精產(chǎn)量達(dá)到8.99mL/100g。

閱讀量: 140 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
響應(yīng)面法優(yōu)化蛋白酶菌株發(fā)酵條件

內(nèi)容: 目的：在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，應(yīng)用響應(yīng)面法優(yōu)化可用于玉米高效浸泡的產(chǎn)蛋白酶菌株的發(fā)酵條件。方法：通過單因素試驗(yàn)及響應(yīng)面方法研究C/N、MgSO4和CaCl2、接種量等因素對(duì)菌株產(chǎn)蛋白酶酶活力的影響，確定發(fā)酵最佳工藝參數(shù)。結(jié)果：C/N為2、MgSO4 0.5g/L、CaCl2 0.2g/L、接種量6%，該蛋白酶酶活力最大值為2504.8U/mL，酶活力較優(yōu)化前提高了4倍。同時(shí)建立蛋白酶酶活力與C/N、MgSO4添加量、CaCl2添加量、接種量之間的二次多項(xiàng)式模型，該模型可以很好地預(yù)測(cè)蛋白酶產(chǎn)量。結(jié)論：用響應(yīng)面

閱讀量: 136 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
不同金屬離子對(duì)多酚氧化酶的影響

內(nèi)容: 采用勻漿法從茄子中提取多酚氧化酶(PPO)，以綠茶粉為底物，研究Cu2+、Mn2+、Mg2+、Ca2+、Na+、Al3+和Fe3+ 7種金屬離子對(duì)PPO活性的影響。結(jié)果表明：Cu2+、Mn2+和Mg2+ 3種金屬離子對(duì)PPO的活性有不同程度的促進(jìn)作用，而Ca2+、Na+、Al3+和Fe3+對(duì)PPO的活性有抑制作用。其中，Cu2+濃度為3mmol/L時(shí)對(duì)PPO有激活作用，此時(shí)茶黃素總量達(dá)到7.45mg；Fe3+濃度為5mmol/L對(duì)PPO有顯著抑制作用，此時(shí)茶黃素總量降低至0.26mg。

閱讀量: 147 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
胞外單寧酶純化及酶學(xué)性質(zhì)的研究

內(nèi)容: 采用黑曲霉B0201固態(tài)生料發(fā)酵生產(chǎn)胞外單寧酶，經(jīng)過硫酸銨分級(jí)沉淀、DEAE-纖維素層析、葡聚糖G-150凝膠柱層析純化，得到電泳純的單寧酶，純化倍數(shù)達(dá)到18.44。對(duì)該酶的性質(zhì)研究表明：?jiǎn)螌幟傅南鄬?duì)分子質(zhì)量大小約為58800，該酶的最適反應(yīng)溫度是40℃，最適反應(yīng)pH值是5.0；以PG為底物，米氏常數(shù)Km為1.08mmol/L，Vmax為104.1μmol/(L·min)。

閱讀量: 147 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 下一頁頁

選擇期刊

2011年第32卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2011年第24期 2011年第23期 2011年第22期 2011年第21期 2011年第20期 2011年第19期 2011年第18期 2011年第17期 2011年第16期 2011年第15期 2011年第14期 2011年第13期 2011年第12期 2011年第11期 2011年第10期 2011年第09期 2011年第08期 2011年第07期 2011年第06期 2011年第05期 2011年第04期 2011年第03期 2011年第02期 2011年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

通化市| 邻水| 瓮安县| 上林县| 洪泽县| 天等县| 莱西市| 甘洛县| 兴和县| 会理县| 定兴县| 五原县| 察哈| 金寨县| 奉贤区| 荥经县| 怀宁县| 安阳市| 凤阳县| 高碑店市| 满城县| 镇沅| 康乐县| 施甸县| 建德市| 云南省| 肥乡县| 富平县| 湘潭县| 清苑县| 新昌县| 宁南县| 大同县| 平江县| 合阳县| 分宜县| 东方市| 江津市| 筠连县| 汉源县| 新蔡县|