領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：探究黑靈芝多糖（Ganoderma atrum polysaccharides，GAP）對鎘（cadmium，Cd）致人胚胎腎細(xì)胞（HEK-293）損傷的保護(hù)作用。方法：建立2 μg/mL Cd染毒的細(xì)胞模型，以100 μg/mL GAP進(jìn)行干預(yù)，采用CCK-8法測定不同處理組HEK-293的細(xì)胞活力，測定乳酸脫氫酶（lactate dehydrogenase，LDH）、過氧化氫酶（catalase，CAT）、超氧化物歧化酶（superoxide，SOD）活力和谷胱甘肽（glutathione，GSH）、丙二醛（malondialdehyde，MDA）含量，熒光酶標(biāo)儀測定活性氧（reactive oxygen species，ROS）和線粒體膜電位，聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)法測定抗氧化相關(guān)基因（HO-1、Keap1、Nrf2）及線粒體自噬相關(guān)基因（PINK1、Parkin、P62、LC3）表達(dá)。結(jié)果：100 μg/mL GAP能夠抑制Cd誘導(dǎo)的細(xì)胞毒性，可顯著升高細(xì)胞活力（P＜0.05），降低LDH、ROS、MDA水平，提高GSH、CAT、SOD活性及膜電位水平（P＜0.05）；上調(diào)Nrf2、HO-1表達(dá)，下調(diào)Keap1、PINK1、Parkin、P62及LC3表達(dá)水平（P＜0.05）。結(jié)論：GAP能夠通過緩解Cd誘導(dǎo)的氧化應(yīng)激及線粒體過度自噬，對Cd誘導(dǎo)的人胚胎腎細(xì)胞損傷具有保護(hù)作用。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
