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—— 中國食品雜志社
目的：以秀麗隱桿線蟲為模式生物，探究不同質(zhì)量濃度（0.25、0.5、1、2、4 mg/mL）駝乳免疫球蛋白G（immunoglobulin G，IgG）對線蟲的抗衰老作用。方法：通過對秀麗隱桿線蟲壽命、繁殖能力、運動能力、抗應(yīng)激能力及體內(nèi)脂褐素水平等的分析測定，評價駝乳IgG的抗衰老活性。結(jié)果：與對照組相比，所喂食駝乳IgG質(zhì)量濃度具備安全性，不會損傷線蟲的生殖能力和運動能力；且在喂食質(zhì)量濃度為1、2、4 mg/mL駝乳IgG時對線蟲的平均壽命有顯著延長作用；喂食0.5、4 mg/mL駝乳IgG時，線蟲的吞咽頻次顯著提升（P＜0.05）；喂食0.25、0.5、1 mg/mL駝乳IgG時，線蟲的抗熱應(yīng)激能力改善效果較為明顯，其平均壽命得以顯著延長（P＜0.05）；喂食1、4 mg/mL駝乳IgG時，線蟲的抗氧化應(yīng)激能力顯著提升（P＜0.05）；喂食0.5、2 mg/mL駝乳IgG 14 d后，線蟲體內(nèi)脂褐素沉積顯著降低（P＜0.05）。結(jié)論：喂食一定質(zhì)量濃度的駝乳IgG對線蟲具有抗衰老的作用。
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