領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
牛樟樹水提物中促進(jìn)樟芝無性產(chǎn)孢的效應(yīng)物鑒定及其添加量優(yōu)化
來源：導(dǎo)入 閱讀量: 159 發(fā)表時間: 2024-04-29
作者: 李華祥，戴嘉寧，王娟娟，劉泊伶，吉丹，羅志珊，陸震鳴，楊振泉
關(guān)鍵詞: 樟芝；深層發(fā)酵；無性產(chǎn)孢；牛樟樹；赤蘚糖醇；液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用
摘要:

為明確牛樟樹水提物（aqueous extract of Cinnamomum kanehirae Hay，CWE）中促進(jìn)樟芝（Antrodia cinnamomea）深層發(fā)酵無性產(chǎn)孢的效應(yīng)物。首先，采用醇沉法及不同有機(jī)溶劑分級萃取法對CWE進(jìn)行分離，并以產(chǎn)孢量為檢測指標(biāo)，考察不同組分對樟芝無性產(chǎn)孢的影響。結(jié)果表明，30 μg/mL的CWE醇沉上清氯仿萃取物L(fēng)FE和50 μg/mL的醇沉上清乙酸乙酯萃取物YZE對樟芝無性產(chǎn)孢有明顯的促進(jìn)效果，且LFE的促進(jìn)效果明顯優(yōu)于YZE，表明效應(yīng)物主要存在于LFE和YZE中。隨后，采用液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀對CWE不同萃取組分進(jìn)行成分分析，并結(jié)合不同組分對樟芝產(chǎn)孢的影響效果，確定主要效應(yīng)物為赤蘚糖醇。最后，考察赤蘚糖醇（純度98%）對樟芝深層發(fā)酵性能的影響，結(jié)果表明，赤蘚糖醇對樟芝無性產(chǎn)孢有顯著促進(jìn)效果，且在最佳添加量（1.0 μg/mL）下，產(chǎn)孢量較對照組提高55.17%；同時，1.0 μg/mL赤蘚糖醇顯著促進(jìn)樟芝深層發(fā)酵菌絲體生長及胞內(nèi)多糖的合成，生物量和胞內(nèi)多糖產(chǎn)量較對照組分別提高18.65%和260.13%，但對三萜的合成無顯著影響。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

彭泽县| 道孚县| 铜梁县| 临城县| 称多县| 胶州市| 霍邱县| 新兴县| 宁明县| 什邡市| 宜春市| 桐乡市| 望奎县| 武平县| 新平| 浦东新区| 康保县| 当阳市| 宜良县| 印江| 阳城县| 闽侯县| 宜州市| 临桂县| 马关县| 宽城| 腾冲县| 农安县| 萨嘎县| 溧阳市| 九寨沟县| 安庆市| 邢台县| 桂阳县| 德江县| 金坛市| 牙克石市| 乌兰察布市| 西丰县| 惠东县| 祁门县|