領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用高效液相色譜法(HPLC)對(duì)64 份來自某城市市區(qū)及郊區(qū)鮮肉市場(chǎng)的生鮮豬肉樣品中10 種磺胺類抗生素的殘留進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示，磺胺類抗生素的檢出率和超標(biāo)率分別為20.31% 和10.94%，其中郊區(qū)
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