領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
將麻醉劑應(yīng)用于羅非魚(yú)的有水運(yùn)輸能夠減輕魚(yú)類(lèi)在運(yùn)輸過(guò)程中的應(yīng)激反應(yīng)，從而減少其氨氮排放，最終 達(dá)到延長(zhǎng)運(yùn)輸時(shí)間的目的。本研究使用二氧化碳水溶液作為麻醉劑，并以化學(xué)麻醉劑間氨基苯甲酸乙酯甲磺酸鹽 （MS-222）作為陽(yáng)性對(duì)照，比較2 種麻醉方式的優(yōu)劣。結(jié)果表明：羅非魚(yú)在pH 6.2、9 mg/L二氧化碳麻醉液和質(zhì)量 濃度為20 mg/L的MS-222麻醉液中存活時(shí)間最久，分別為548 min和710 min，且有水保活4 h后的復(fù)蘇率均達(dá)100%； 羅非魚(yú)在相同條件充氧清水中的存活時(shí)間僅為362 min，有水保活4 h后的復(fù)蘇率為33%。因此，適宜質(zhì)量濃度的二 氧化碳和MS-222麻醉液均能延長(zhǎng)羅非魚(yú)在有水保活過(guò)程中的存活時(shí)間。
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