領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
2009 年我國食品安全法正式實(shí)施。食品安全法涉及范圍廣，歷時(shí)時(shí)間長，內(nèi)容亮點(diǎn)多。本文詳細(xì)分析食品安全法的內(nèi)容，對食品安全法出臺前后的相關(guān)制度和配套措施進(jìn)行全面的總結(jié)，對更好的理解和貫徹食品安全法有一定的參考價(jià)值。
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