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杜仲葉樹脂分離純化產(chǎn)物的抗疲勞功效
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 161 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 劉 迪,尚 華,宋曉宇
關(guān)鍵詞: 杜仲葉;分離純化產(chǎn)物;抗疲勞;多酚
摘要:

為了評價(jià)杜仲葉分離純化產(chǎn)物抗疲勞功效,測定經(jīng)大孔吸附樹脂分離純化后兩種分離純化產(chǎn)物中多酚含量,并采用動物實(shí)驗(yàn)評價(jià)純化產(chǎn)物對小鼠負(fù)重游泳時(shí)間、血乳酸(LA)、血清尿素氮(SUN)、肝糖原和肌糖原以及乳酸脫氫酶(LDH)的影響,比較各純化產(chǎn)物的抗疲勞功效。結(jié)果表明:多酚含量最高的固體純化產(chǎn)物為EU1Ⅰ (20%乙醇洗脫液純化產(chǎn)物),多酚含量最低的固體純化產(chǎn)物為EU1Ⅱ (60%乙醇洗脫液純化產(chǎn)物);EU1Ⅰ的抗疲勞功效強(qiáng)于EU1Ⅱ;多酚類物質(zhì)可能為杜仲葉樹脂分離純化產(chǎn)物表現(xiàn)抗疲勞功效的主要功效成分。

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