国产BBAAAAA片,色妺妺视频网,国产成人精品一区二三区熟女在线

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國(guó)食品雜志社

1990年第11卷12期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

果蔬汁和液狀蛋白混合飲料制造法

內(nèi)容: 日本開(kāi)發(fā)果汁或蔬菜汁和牛乳或豆乳等液狀蛋白的混合飲料制造方法。生產(chǎn)工藝有下列特點(diǎn):

閱讀量: 205 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
酥炸雛鴨罐頭

內(nèi)容: 雛鴨,即剛孵化出的小鴨于。在江、浙、滬及兩廣。有很多飼養(yǎng)蛋鴨的鴨場(chǎng),為這些鴨

閱讀量: 193 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
銀杏葉健康飲料研制

內(nèi)容: 銀杏樹(shù)在我國(guó)分布于南方各省以及遼寧、河北、山西等地區(qū)。我國(guó)產(chǎn)的銀杏尤其是江蘇省的銀杏深受香港和東南亞各國(guó)的厚愛(ài),而銀

閱讀量: 224 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
探索提高玉米淀粉制粉絲的質(zhì)量研究

內(nèi)容: 粉絲是我國(guó)的傳統(tǒng)食品,其特點(diǎn)是潔白光亮、透明、軟硬適度、口感爽滑。它不但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上很暢銷(xiāo),而且在國(guó)際市場(chǎng)上也有影響,

閱讀量: 206 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
關(guān)于豬肉質(zhì)量生化檢測(cè)法的實(shí)際應(yīng)用

內(nèi)容: 目前牲豬屠宰,不是“一把刀”,而是“多把刀”。豬肉的銷(xiāo)售,也不是“獨(dú)家經(jīng)營(yíng)”,除國(guó)營(yíng)廠商外,個(gè)體戶,專(zhuān)業(yè)戶,小商小販,都在自

閱讀量: 218 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
食品中山梨酸的比色測(cè)定

內(nèi)容: 山梨酸(SA)及其鹽類(lèi)是食品中常用的防腐劑,測(cè)定方法有比色法、薄層色譜法及氣相色譜法等。以往的重鉻酸鹽法雖然靈敏度較高,但缺點(diǎn)是:1)重鉻酸鉀為強(qiáng)氧化劑,當(dāng)乙醇

閱讀量: 189 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
嗜熱性平酸芽胞桿菌檢驗(yàn)方法的探討

內(nèi)容: 嗜熱“平酸”菌是一種能使某些低酸罐頭食品腐敗,產(chǎn)酸不產(chǎn)氣,或即使產(chǎn)少量氣也不足以改變罐頭外形且能形成芽胞的兼性需氧菌。

閱讀量: 221 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
酵母菌污染及其防范

內(nèi)容: 酵母:一般是以芽殖為主,形態(tài)和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的一類(lèi)真菌。酵母分4大類(lèi),共有39屬,370多種,廣泛分布于自然界。

閱讀量: 213 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
山楂常溫貯藏與冷藏的效果比較試驗(yàn)

內(nèi)容: 本文旨在探討不同的貯藏溫度和包裝方式對(duì)山楂果實(shí)貯藏效果的影響。以豫北紅山楂作試果,貯藏溫度設(shè)冷藏和常溫貯藏,包裝方式設(shè)硅窗袋包裝和紙箱包裝。以果實(shí)的腐果率和營(yíng)養(yǎng)成分含量來(lái)評(píng)價(jià)貯藏效果。兩年的試驗(yàn)結(jié)果表明,山楂果實(shí)采用冷藏的效果極明顯地好于常溫貯藏,氣調(diào)冷藏的效果好于普通冷藏,常溫氣調(diào)貯藏的效果好于普通常溫貯藏,硅窗袋包裝的效果好于紙箱包裝,從而說(shuō)明了山楂果實(shí)非常適于采用氣調(diào)冷藏。

閱讀量: 214 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
防止啤酒風(fēng)味劣化的方法

內(nèi)容: 啤酒風(fēng)味的穩(wěn)定性,是目前我國(guó)啤酒市場(chǎng)上反應(yīng)較為強(qiáng)烈的一個(gè)質(zhì)量問(wèn)題,也是啤酒生產(chǎn)廠家尤其是中小型啤酒廠較為普遍存在,而

閱讀量: 202 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07

上一頁(yè) 1 2 3 下一頁(yè) 頁(yè)

選擇期刊

1990年第11卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

1990年第12期 1990年第11期 1990年第10期 1990年第09期 1990年第08期 1990年第07期 1990年第06期 1990年第05期 1990年第04期 1990年第03期 1990年第02期 1990年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

正镶白旗| 凌源市| 台湾省| 泰顺县| 霍城县| 澎湖县| 平利县| 罗定市| 尉犁县| 临清市| 台北县| 大城县| 连江县| 萝北县| 广州市| 淮北市| 仁布县| 青阳县| 平和县| 香港 | 太原市| 久治县| 射洪县| 寻乌县| 孙吴县| 铁力市| 綦江县| 方山县| 英超| 浏阳市| 昭通市| 全州县| 安吉县| 华阴市| 沁阳市| 余干县| 若羌县| 崇左市| 鞍山市| 宿州市| 科技|