国产农村妇女精品一二区,亚洲精品色情AAA片,少妇伦子伦精品无吗

領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

1994年第15卷07期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

首屆中國飲食文化國際研討會在京舉行

內(nèi)容: 首屆中國飲食文化國際研討會于今年7月16日至20日在北京召開.研討會由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、中國國際經(jīng)濟技術交流中心、北京市人民政府

閱讀量: 210 發(fā)表時間: 2017-06-07
蔥花茴香酥的制作技術

內(nèi)容: 蔥花茵香酥,制品金黃綴綠,味香、咸、甜兼有,質(zhì)酥脆、人口即化,是老幼皆宜的酥性面點.配料簡單、制作方便,適宜家庭工廠或小作坊生產(chǎn).現(xiàn)將制作技術簡述如下.

閱讀量: 213 發(fā)表時間: 2017-06-07
改變桃酥類產(chǎn)品的堿性味的探討

內(nèi)容: 桃酥類產(chǎn)品在全國糕點消費市場上占有突出的地位,酥松可口,價格適中,深受消費者歡迎,同時消費者對桃酥類產(chǎn)品呈堿性風味提

閱讀量: 213 發(fā)表時間: 2017-06-07
機械去骨

內(nèi)容: 機械去骨,即用機械的手段,使畜禽,魚類等附著于骨骼上的肉從骨上分離下來,從而更充分地利用這些動物蛋白的方法.這種方法

閱讀量: 218 發(fā)表時間: 2017-06-07
飲料保存期的質(zhì)量跟蹤及其穩(wěn)定性的研究

內(nèi)容: 由于當前飲料市場疲軟,用戶對飲料的質(zhì)量要求更高了;同時因產(chǎn)品滯銷使流通領域里的產(chǎn)品存放期拖長了,如何確保飲料在保質(zhì)期

閱讀量: 236 發(fā)表時間: 2017-06-07
碭山酥梨防腐保鮮貯藏技術研究

內(nèi)容: 本文報道了一種天然果蔬防腐保鮮劑--魔芋多糖PA2DE,對碭山酥梨果實防腐保鮮技術。經(jīng)三年試驗結果表明:1000倍魔芋多糖PA2DE,在貯前對碭山酥梨果實進行浸果處理,置半地下通風窖中貯藏150天,碭山酥梨果實的腐果率為4.60%,失重率為3.60%,總耗控制在8.20%,好果率達到91.80%。其防腐保鮮效果比使用山梨酸和多菌靈兩種化學防腐劑,防腐保鮮效果顯著,比對照腐果率15.30%,降低了2.3倍．且保持了碭山酥梨果實原有的外觀色澤和果實內(nèi)部的化學成分．

閱讀量: 239 發(fā)表時間: 2017-06-07
蝦肉中二氧化硫殘量測定的方法研究

內(nèi)容: 蝦是我國重要產(chǎn)品出口之一,由于采捕季節(jié)集中,生產(chǎn)地點分散,往往因運輸,加工和保鮮跟不上造成蝦的鮮度迅速降低腐敗變質(zhì).

閱讀量: 213 發(fā)表時間: 2017-06-07
用直線回歸法比較冷飲中微生物的衛(wèi)生合格率與氣溫關系

內(nèi)容: 目前,我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)的冷飲食品制作大都是暴露在空氣中的手工操作條件下進行的.從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、制作過程所使用的各種設備器

閱讀量: 209 發(fā)表時間: 2017-06-07
對散價分析中前處理的改進

內(nèi)容: 提出了用石油醚提取法處理樣品得到油脂供酸價分析用。樣品切碎后混合均勻,稱取10g置于250ml具塞錐形瓶中,加50ml石油醚搖勻,放置過夜,用定量濾紙過濾后,減壓回收溶劑或水浴揮發(fā)掉溶劑,得到純凈油脂,再按國標GB5009.37-85:2:1。3項操作,能夠有效地檢驗出樣品中的酸價。本法在樣品處理過程中無干擾因素,操作簡便,結果可靠,易于掌握。

閱讀量: 211 發(fā)表時間: 2017-06-07
檢測鮮乳中殘留抗菌素--TTC法的探討

內(nèi)容: 早在50年代中期,Neal和Calbert[l、2]首先報導以嗜熱鏈球菌為試驗菌,用氯化三苯四氮唑作指示劑,可在2.5~3小時內(nèi)檢測出乳中

閱讀量: 221 發(fā)表時間: 2017-06-07

上一頁 1 2 3 下一頁頁

選擇期刊

1994年第15卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

1994年第12期 1994年第11期 1994年第10期 1994年第09期 1994年第08期 1994年第07期 1994年第06期 1994年第05期 1994年第04期 1994年第03期 1994年第02期 1994年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

汤阴县| 刚察县| 太湖县| 勃利县| 平谷区| 东阳市| 紫云| 区。| 贵州省| 田林县| 青田县| 蒙城县| 新巴尔虎右旗| 丹凤县| 萨迦县| 陆河县| 桐乡市| 仲巴县| 寿宁县| 合水县| 桑植县| 彩票| 清远市| 璧山县| 朝阳区| 红桥区| 上杭县| 铜梁县| 远安县| 拉孜县| 沙湾县| 南开区| 新河县| 泰顺县| 宁化县| 辽阳市| 奉贤区| 衡水市| 托里县| 宁远县| 平原县|