成人性生交大片免费看R链接,人妻丰满精品一区二区A片

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2002年第25卷01期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

乳清清涼飲料的研制——干酪副產(chǎn)物乳清的利用

內(nèi)容: 通過對穩(wěn)定劑的穩(wěn)定效果、糖酸比例、工藝條件等幾個方面的研究,表明乳清清涼飲料的最佳條件:穩(wěn)定劑含量為0.25％,白砂糖10.0％,采用90-95℃,5min殺菌,發(fā)酵溫度為42±0.5℃,時間5.5h。

閱讀量: 131 發(fā)表時間: 2012-02-14
牛乳清蛋白的性質(zhì)及其在食品工業(yè)上的應(yīng)用

內(nèi)容: 乳清蛋白屬于全價蛋白質(zhì),約占乳總蛋白質(zhì)的18％-20％,目前乳清蛋白產(chǎn)品主要有乳清濃縮蛋白、乳清分離蛋白、作為乳清蛋白成分的α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白等。本文著重介紹了它們在食品工業(yè)中作為配料和功能性食品添加劑的應(yīng)用情況。

閱讀量: 132 發(fā)表時間: 2012-02-14
初乳對新生哺乳動物促生長的營養(yǎng)調(diào)節(jié)作用

內(nèi)容: 初乳因理化因素不同于常乳,而剛出生的動物沒有吮吸到充足的初乳則成活率較低,并且影響到后期的生長發(fā)育,這些都說明初乳對新生動物的生長發(fā)育具有較大的作用,但其機(jī)理除報道的含有較多的促生長活性物質(zhì)和免疫作用外,還有一個不容忽視的營養(yǎng)作用,只有了解了這方面的作用,才能對初乳的應(yīng)用及進(jìn)一步開發(fā)起到推動作用。更多還原

閱讀量: 107 發(fā)表時間: 2012-02-14
有效纖維及其在奶牛日糧中的應(yīng)用

內(nèi)容: 奶牛日糧纖維的化學(xué)與物理特性對于刺激其咀嚼活動和維持穩(wěn)定的乳脂率十分重要。奶牛對日糧中有效中性洗滌纖維(eNDF)水平的反應(yīng)是乳脂率變化,而對日糧物理有效中性洗滌纖維(peNDF)水平的反應(yīng)是其咀嚼活動。目前產(chǎn)奶牛peNDF最低推薦量是占日糧干物質(zhì)的21％。本文對奶牛日糧有效纖維的發(fā)展、eNDF和peNDF的概念、奶牛對日糧有效纖維的反應(yīng)、日糧peNDF的估測方法以及奶牛對peNDF的最低需要量進(jìn)行了簡單的綜述。&nb

閱讀量: 121 發(fā)表時間: 2012-02-14
胚胎移植技術(shù)的現(xiàn)狀與展望

內(nèi)容: 統(tǒng)計與分析了1991～2000年國際胚胎移植狀況,結(jié)果表明胚胎移植已成為畜牧產(chǎn)業(yè)中最活躍的領(lǐng)域之一。胚移比例最大的依然是牛,其它種類的動物胚胎移植,如:綿羊、山羊、豬、馬、鹿、美州駝、羚羊等,也十分活躍。牛的胚胎移植,有幾個重要指標(biāo)分析結(jié)果如下:(1)供體牛的品種分布基本相同,肉牛與奶牛所占比例接近,但不同國家之間差別很大;(2)每頭供體所得可用胚數(shù)在5～6枚之間;(3)鮮胚移植與凍胚移植的比例基本持平,但近年來凍胚移植的比例稍...

閱讀量: 112 發(fā)表時間: 2012-02-14
新型奶牛預(yù)混料對熱應(yīng)激下的奶牛生產(chǎn)性能的影響

內(nèi)容: 試驗結(jié)果表明新型奶牛預(yù)混料能顯著減緩熱應(yīng)激下奶牛產(chǎn)量的下降(p<0.05),試驗組比對照組平均增加產(chǎn)奶量1.5kg/頭、日,能顯著降低乳中的體細(xì)胞數(shù)(p<0.05),改善奶牛的機(jī)體健康。

閱讀量: 117 發(fā)表時間: 2012-02-14
新一代干奶油劑的介紹

內(nèi)容: 干奶期乳頭內(nèi)注入抗菌藥物是治療、預(yù)防乳腺炎極為重要的措施之一。干奶早期進(jìn)行干奶牛的治療不但能有效減少新乳腺炎的發(fā)生,而且還有以下特點(diǎn):①干奶期治愈率較泌乳期高。如對無乳鏈球菌感染有70％-80％的有效性,對金黃色葡萄球菌為35-55％,環(huán)境性鏈球菌為60％-75％,泌乳期治療金黃色葡萄球菌的有效性只有40％或更低。②可安全使用大劑量抗生素。③干奶

閱讀量: 119 發(fā)表時間: 2012-02-14
低乳糖牛奶水解率的碘量法快速測定

內(nèi)容: 本文以Willstarter和Schudel的醛糖測定方法(亦即碘量法)為依據(jù),從乳糖水解反應(yīng)的本質(zhì)出發(fā),提出并建立了一套快速測定低乳糖牛奶水解率的新方法。

閱讀量: 118 發(fā)表時間: 2012-02-14
上海地區(qū)青貯玉米主要營養(yǎng)成分分析

內(nèi)容: 對上海地區(qū)8個牧場的青貯玉米主要營養(yǎng)成分分析表明,平均干物質(zhì)含量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維分別為20.54％、10.45％、4.41％、7.10％、58.10％和37.14％。常量元素鈣、磷、鎂、鉀、鈉和氯含量分別為0.79％、0.17％、0.28％、1.16％、0.05％和0.83％。微量元素硒、鋅、鐵、銅和錳含量分別為0.05、30、475、8和57mg/kg。經(jīng)計算,總可消化養(yǎng)分和產(chǎn)奶凈能(3倍于維持水平)分別為65.37％和1.44Mcal/kg。干物...

閱讀量: 134 發(fā)表時間: 2012-02-14
圍產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)要點(diǎn)

內(nèi)容: 在有效的飼養(yǎng)操作下,奶牛的產(chǎn)奶量、健康狀況及繁殖性能可達(dá)到良好平衡。獲得高的經(jīng)濟(jì)回報的關(guān)鍵在于上述三方面性能都能保持良好。圍產(chǎn)期是奶牛在泌乳周期中進(jìn)行泌乳和確保良好的健康、繁殖狀況的一個關(guān)鍵契機(jī)。圍產(chǎn)期指產(chǎn)犢前60天至產(chǎn)犢后60天。而圍產(chǎn)期中最為關(guān)鍵的時間是產(chǎn)犢前21天至產(chǎn)犢后21天。圍產(chǎn)期的飼喂及管理操作的正確性對于奶牛的干物質(zhì) 更多還原

閱讀量: 118 發(fā)表時間: 2012-02-14

上一頁 1 2 3 4 5 6 下一頁頁

選擇期刊

2002年第25卷

2023年第46卷 2022年第45卷 2021年第44卷 2020年第43卷 2019年第42卷 2018年第41卷 2017年第40卷 2016年第39卷 2015年第38卷 2014年第37卷 2013年第36卷 2012年第35卷 2011年第34卷 2010年第33卷 2009年第32卷 2008年第31卷 2007年第30卷 2006年第29卷 2005年第28卷 2004年第27卷 2003年第26卷 2002年第25卷 2001年第24卷 2000年第23卷 1999年第22卷 1998年第21卷 1997年第20卷 1996年第19卷 1995年第18卷

2002年第04期 2002年第03期 2002年第02期 2002年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

安徽省| 天门市| 秀山| 盐边县| 涟源市| 凌海市| 会东县| 宜川县| 承德县| 高青县| 黔西县| 林西县| 昌黎县| 阜新| 察雅县| 若尔盖县| 原平市| 图木舒克市| 临漳县| 博罗县| 泸西县| 霍城县| 石渠县| 龙口市| 花莲县| 景德镇市| 山西省| 威远县| 东港市| 合山市| 哈巴河县| 娄烦县| 慈溪市| 西宁市| 清河县| 土默特左旗| 梨树县| 上高县| 南澳县| 琼海市| 大余县|