領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
對(duì)上海地區(qū)8個(gè)牧場(chǎng)的青貯玉米主要營養(yǎng)成分分析表明,平均干物質(zhì)含量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維分別為20.54％、10.45％、4.41％、7.10％、58.10％和37.14％。常量元素鈣、磷、鎂、鉀、鈉和氯含量分別為0.79％、0.17％、0.28％、1.16％、0.05％和0.83％。微量元素硒、鋅、鐵、銅和錳含量分別為0.05、30、475、8和57mg/kg。經(jīng)計(jì)算,總可消化養(yǎng)分和產(chǎn)奶凈能(3倍于維持水平)分別為65.37％和1.44Mcal/kg。干物...
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