麻豆国产一区二区三区四区,欧美丰满老熟妇AAAA片,av天堂.com

領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2007年第30卷04期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

加拿大奶牛遺傳評估

內(nèi)容: 加拿大奶業(yè)網(wǎng)絡(CDN)可以為7個奶牛品種提供遺傳評估服務,根據(jù)多組性狀和使用的數(shù)據(jù),維護和運行7個不同的遺傳評估系統(tǒng)。遺傳評估系統(tǒng)可簡要分為:導入數(shù)據(jù),遺傳評估方法以及公牛遺傳評估報告和母牛遺傳指數(shù)的表達。牛的終身效益指數(shù)(LPI)數(shù)值,反映了未來的女兒在一生期間被預測的相對盈利性。每個奶用品種具體的LPI公式不一樣,但總是包括三個組分,即生產(chǎn),耐久性,健康和受胎率。LPI是奶農(nóng)選擇公牛時最重要的工具,也是人工...

閱讀量: 179 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛酸中毒:蹄葉炎的暗示

內(nèi)容: 奶牛乳酸中毒是和瘤胃內(nèi)增加大量乳酸相關(guān)聯(lián)的,而乳酸來自于含有瘤胃高發(fā)酵的碳水化合物日糧,或含有較低的有效纖維的牧草,或兩者都有之。其癥狀包括兩個分別不同的解剖區(qū)域,就是胃腸道和體液,同時又是和乳酸的產(chǎn)生、利用和吸收的效率和程度相關(guān)。臨床表現(xiàn)的范圍包括失去食欲到動物死亡。當瘤胃中的乳酸利用菌不斷減少而乳酸產(chǎn)生菌不斷增多時,乳酸就在瘤胃中聚集。酸中毒對動物身體生理學的系統(tǒng)影響有幾方面,其中包括蹄葉炎,這是一種...

閱讀量: 176 發(fā)表時間: 2018-01-15
基于消費結(jié)構(gòu)的中國乳品進出口貿(mào)易分析

內(nèi)容: 對城鄉(xiāng)居民消費偏好和購買能力的分析,得出未來乳品消費的增長點和消費結(jié)構(gòu)。并在此基礎(chǔ)上,分析了受消費結(jié)構(gòu)影響的中國乳品進出口貿(mào)易的概況和特征。最后,得出中國乳品消費及由其決定的乳品貿(mào)易將在未來較長一段時間里持續(xù)快速發(fā)展的結(jié)論并提出相應建議。

閱讀量: 166 發(fā)表時間: 2018-01-15
牛乳中未變性乳清蛋白的快速檢測方法研究

內(nèi)容: 采用微濾法結(jié)合雙縮脲比色法測定牛乳中未變性乳清蛋白含量,并測定該方法的準確度,精密度及回收率。標準曲線回歸方程:y=0.0146x+0.0093,R2=0.9955,檢測精密度為1.34%-2.12%,回收率為96.16%-109.15%,平均101.63%。本研究表明用雙縮脲法快速測定牛乳中的未變性乳清蛋白操作簡便,準確快速,可用于大批量樣品的檢測。

閱讀量: 163 發(fā)表時間: 2018-01-15
乳脂中共軛亞油酸的生理活性研究進展

內(nèi)容: 共軛亞油酸(CLA)是目前研究的熱點之一,文章主要對近年來乳脂中CLA的生理活性研究進展情況作一簡要概述。更多還原

閱讀量: 167 發(fā)表時間: 2018-01-15
乳的合成過程及其在生產(chǎn)中的應用技術(shù)

內(nèi)容: 乳脂、乳蛋白和乳糖是牛奶中的主要營養(yǎng)成分,也是影響牛奶品質(zhì)的主要因素,通過營養(yǎng)調(diào)控途徑可以有效改善牛奶中的乳脂率、乳蛋白率和乳糖含量,本文闡述了牛奶中乳脂、乳蛋白和乳糖三大營養(yǎng)物質(zhì)的合成過程、作用機理以及生產(chǎn)中的實踐應用技術(shù)。更多還原

閱讀量: 187 發(fā)表時間: 2018-01-15
用于腸道中的乳酸菌和雙歧桿菌研究的分子生物學技術(shù)

內(nèi)容: 綜述了利用16SrRNA基因為靶基因的各種分子生物學技術(shù)來研究腸道中乳酸菌和雙歧桿菌的方法,指出了腸道中乳酸菌和雙歧桿菌的組成及其菌數(shù)。

閱讀量: 171 發(fā)表時間: 2018-01-15
微生物源性生物抗氧化劑對高溫季節(jié)奶牛生產(chǎn)性能和牛奶品質(zhì)的影響

內(nèi)容: 試驗選用體重、胎次、產(chǎn)犢日期和產(chǎn)奶量相近的健康荷斯坦奶牛16頭,隨機分為2組,每組8頭。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧,試驗組在基礎(chǔ)日糧中添加50g/d微生物源性生物抗氧化劑,試驗在夏季高溫期進行。試驗結(jié)果表明,隨著高溫和泌乳期的進程,試驗奶牛的采食量和泌乳量均相應下降;但添加微生物源性生物抗氧化劑后,采食量和泌乳量的下降較對照組緩慢,試驗同期奶牛的采食量較對照組高,試驗第50d的產(chǎn)奶量比對照組提高8.06%,乳脂率提高0.655%,乳脂量和乳...

閱讀量: 175 發(fā)表時間: 2018-01-15
不同鉀鎂源添加劑緩解奶牛熱應激的效應分析

內(nèi)容: 2006年7-9月在上海秋紅牧場,選擇產(chǎn)量和泌乳天數(shù)接近的健康初產(chǎn)牛36頭,隨機分成三組,分別用氯化鉀(100g)和氧化鎂(50g)、硫酸鉀鎂鹽(150g)、碳酸鉀(100g)和氧化鎂(50g)等三種不同的鉀鎂來源試驗對奶牛緩解熱應激的效應。結(jié)果表明:使用硫酸鉀鎂的組別與氯化鉀組、碳酸鉀組相比,產(chǎn)奶量分別少下降2.5kg(P<0.05)和1.18kg(P>0.05);直腸溫度分別低0.6℃(P<0.01)和0.2℃(P>0.05);而碳酸鉀組和氯化鉀組相比,產(chǎn)奶量少下降1.32..

閱讀量: 175 發(fā)表時間: 2018-01-15
干酪生產(chǎn)用菌種的篩選

內(nèi)容: 采用從新疆民族乳制品中分離的菌株,研究了三種單一菌株(L1乳酸乳球菌、L2瑞士乳桿菌、L3干酪乳桿菌)和四種混合菌株(L4乳酸乳球菌:瑞士乳桿菌(1:1)、L5乳酸乳球菌:干酪乳桿菌(1:1)、L6瑞士乳桿菌:干酪乳桿菌(1:1)、L7嗜熱鏈球菌:保加利亞乳桿菌(1:1))的發(fā)酵性能和生化特性,確定了適于干酪加工的菌種為L1、L5、L6。更多還原

閱讀量: 158 發(fā)表時間: 2018-01-15

上一頁 1 2 3 4 下一頁頁

選擇期刊

2007年第30卷

2023年第46卷 2022年第45卷 2021年第44卷 2020年第43卷 2019年第42卷 2018年第41卷 2017年第40卷 2016年第39卷 2015年第38卷 2014年第37卷 2013年第36卷 2012年第35卷 2011年第34卷 2010年第33卷 2009年第32卷 2008年第31卷 2007年第30卷 2006年第29卷 2005年第28卷 2004年第27卷 2003年第26卷 2002年第25卷 2001年第24卷 2000年第23卷 1999年第22卷 1998年第21卷 1997年第20卷 1996年第19卷 1995年第18卷

2007年第06期 2007年第05期 2007年第04期 2007年第03期 2007年第02期 2007年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

旌德县| 新田县| 绍兴市| 香格里拉县| 拜泉县| 金华市| 江达县| 乐至县| 邵东县| 师宗县| 邻水| 崇义县| 临朐县| 修水县| 兴国县| 韶山市| 浦东新区| 伊通| 达孜县| 和龙市| 泗洪县| 茶陵县| 南汇区| 莱芜市| 香港| 贵阳市| 兰溪市| 阳原县| 团风县| 二手房| 安远县| 德州市| 德令哈市| 莒南县| 广水市| 扎囊县| 大荔县| 克东县| 肇源县| 屏东县| 伊春市|