中文字字幕在线中文乱码,安徽妇搡BBBB搡BBBB,亚洲成AV人片一区二区梦乃

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國(guó)食品雜志社

1997年第18卷12期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

空間位阻凈化-超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)測(cè)定動(dòng)物源性食品中抗組胺類藥物殘留

內(nèi)容: 建立超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速測(cè)定動(dòng)物源性食品中19 種抗組胺類藥物及其代謝物殘留的方法。樣品用乙腈-乙酸乙酯溶液提取，提取液經(jīng)空間位阻凈化吸附劑EMR凈化，再經(jīng)無水硫酸鎂和氯化鈉鹽析并濃縮后測(cè)定，以0.1%甲酸和0.1%甲酸-乙腈作為流動(dòng)相進(jìn)行梯度洗脫，在Poroshell 120 EC-C18色譜柱（100 mm×2.1 mm，2.7 μm）上分離，柱溫35 ℃，流速0.3 mL/min，進(jìn)樣量10 μL，在電噴霧正離子模式下以動(dòng)態(tài)多反應(yīng)監(jiān)測(cè)采集數(shù)據(jù)，外標(biāo)法定量。結(jié)果表明，19 種抗組胺類藥物及其

閱讀量: 216 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
電流-時(shí)間曲線法測(cè)定魚露中的苯乙胺

內(nèi)容: 利用積分脈沖安培法和電流-時(shí)間（I-t）曲線法測(cè)定苯乙胺，對(duì)兩種方法的測(cè)定條件分別進(jìn)行優(yōu)化，并比較兩種方法的測(cè)定效果。結(jié)果表明：采用納米金修飾金電極（AuNPs/AuE），在初始電位為0.1 V時(shí)，運(yùn)用I-t曲線法測(cè)定苯乙胺具有良好的選擇性和較高的靈敏度。苯乙胺的響應(yīng)電流差值與苯乙胺濃度在4.13×10－8～4.72×10－6 mol/L范圍內(nèi)呈良好的線性關(guān)系，檢出限為1.4×10－8 mol/L。用該法測(cè)定魚露樣品中苯乙胺的加標(biāo)回收率在90.0%～110.8%之間。該法檢測(cè)速度快、成本低、選擇性好，適用

閱讀量: 236 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
電感耦合等離子體質(zhì)譜法分析海蟹中的砷元素分布特征

內(nèi)容: 分別采用電感耦合等離子體質(zhì)譜（inductively coupled plasma mass spectrometry，ICP-MS）法和高效液相色譜-ICP-MS測(cè)定4 種海蟹（青蟹、三疣梭子蟹、日本鱘和細(xì)點(diǎn)圓趾蟹）及其不同部位（胸肌肉、鉗肉、肝胰腺、性腺（雌）和鰓）中總砷及砷形態(tài)分布特征。樣品加酸、微波消解后采用ICP-MS法測(cè)定總砷；樣品經(jīng)稀硝酸溶液提取、正已烷脫脂凈化后，采用Dionex IonPac AS19保護(hù)柱（50 mm×4 mm）及AS19陰離子交換柱（250 mm×4 mm，10 μm

閱讀量: 203 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
靈芝中17 種農(nóng)藥的QuEChERS-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用快速檢測(cè)技術(shù)

內(nèi)容: 建立改進(jìn)的QuEChERS提取和凈化方法，結(jié)合氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法測(cè)定靈芝中17 種農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法。干燥的靈芝粉加水浸潤(rùn)后，經(jīng)乙腈均質(zhì)提取，正丙基乙二胺、MgSO4凈化去雜，結(jié)合氣相色譜-質(zhì)譜檢測(cè)系統(tǒng)，電子電離源，HP-5毛細(xì)管柱分離，程序升溫，離子掃描模式檢測(cè)。在優(yōu)化條件下17 種殺菌劑在一定質(zhì)量濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)大于0.98，方法檢出限（RSN=3）在0.002～0.022 mg/kg之間，定量限（RSN=10）在0.007～0.072 mg/kg之間，方法的平均回收率為71.10%

閱讀量: 218 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
氣相色譜-同位素稀釋質(zhì)譜法測(cè)定肉中多環(huán)芳烴含量

內(nèi)容: 采用分子印跡固相萃取技術(shù)，建立肉中多環(huán)芳烴殘留的氣相色譜-同位素稀釋質(zhì)譜檢測(cè)方法。以萘-D8為內(nèi)標(biāo)、正己烷-二氯甲烷（7∶3，V/V）混合溶液為提取試劑，經(jīng)過勻漿、超聲提取、離心、分子印跡固相萃取等步驟，在優(yōu)化儀器條件下進(jìn)行定性、定量分析。在5～100 ng/mL范圍內(nèi)，16 種多環(huán)芳烴峰面積與內(nèi)標(biāo)物峰面積的比值均與質(zhì)量濃度的比值呈良好的線性關(guān)系，線性相關(guān)系數(shù)不小于0.999 9，肉及肉制品中檢出限為0.125～0.625 μg/kg。3 個(gè)加標(biāo)水平下的樣品回收率在85.7%～109%之間，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（

閱讀量: 219 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
基于高效液相色譜法對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中吡蟲啉的提取和凈化

內(nèi)容: 基于高效液相色譜法，對(duì)不同農(nóng)產(chǎn)品中吡蟲啉的不同提取和凈化方法進(jìn)行比較，建立農(nóng)產(chǎn)品中吡蟲啉農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法。樣品經(jīng)乙腈提取后，采用WondaSep GC-e/PSA固相萃取柱凈化，以乙腈-0.1%磷酸為流動(dòng)相梯度洗脫，XBridge C18色譜柱進(jìn)行分離，二極管陣列檢測(cè)器檢測(cè)，外標(biāo)法定量。考察不同農(nóng)產(chǎn)品加水或不加水提取對(duì)吡蟲啉提取的影響，以及固相萃取和QuEChERS對(duì)干擾基質(zhì)的凈化效果。研究表明：不同提取方法和凈化方法，對(duì)不同農(nóng)產(chǎn)品影響差異較大。該方法中吡蟲啉在0.05～10.0 μg/mL范圍內(nèi)線性關(guān)

閱讀量: 222 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
牙鲆（Paralichthys olivaceus）中不同亞型小清蛋白的提純與鑒定

內(nèi)容: 以牙鲆（Paralichthys olivaceus）為研究對(duì)象，以Tris、甘氨酸和二硫蘇糖醇的混合溶液為提取液，加入不同量的硫酸銨分級(jí)純化小清蛋白，應(yīng)用免疫印跡法、酶聯(lián)免疫法及質(zhì)譜法進(jìn)行鑒定。最終提純得到3 種不同分子質(zhì)量的蛋白（PVI、PVII和PVIII），所得蛋白純度大于90%，血清學(xué)實(shí)驗(yàn)證明其與小清蛋白特異性IgG及IgE抗體均有結(jié)合能力，質(zhì)譜鑒定得到PVII和PVIII分子質(zhì)量分別為12 151 Da和11 645 Da，pI值分別為5.14和4.69。該方法滿足牙鲆小清蛋白提取純化要求，得

閱讀量: 222 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
固相萃取-高效液相色譜法測(cè)定蘋果汁及其飲料中展青霉素的含量

內(nèi)容: 建立固相萃取-高效液相色譜法測(cè)定蘋果汁及其飲料中展青霉素含量的檢測(cè)方法。樣品經(jīng)預(yù)處理后，采用固相萃取柱凈化處理，以乙腈-水作為流動(dòng)相，C18色譜柱分離，二極管陣列檢測(cè)器進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果表明：方法檢出限為8 μg/kg，方法定量限為25 μg/kg；展青霉素標(biāo)準(zhǔn)溶液在50.0～500.0 μg/L質(zhì)量濃度范圍內(nèi)，決定系數(shù)R2為0.999 6；樣品中展青霉素含量為25～100 μg/kg時(shí)，回收率在90.2%～102.8%之間，精密度（變異系數(shù)）為0.57%～1.44%。此方法準(zhǔn)確度較高，成本適中，操作較簡(jiǎn)便，

閱讀量: 208 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
可視化LAMP檢測(cè)常見肉制品中豬肉成分

內(nèi)容: 根據(jù)GenBank中公布的豬線粒體色素細(xì)胞b基因序列設(shè)計(jì)6 條特異性環(huán)介導(dǎo)等溫?cái)U(kuò)增（loop-mediated isothermal amplification，LAMP）引物，通過簡(jiǎn)化線粒體DNA提取步驟，優(yōu)化反應(yīng)體系，以常見的牛、羊、雞、鴨、馬、驢肉為陰性對(duì)照驗(yàn)證該方法的特異性，摻假率梯度稀釋以驗(yàn)證該LAMP法的最低檢測(cè)限，建立常見肉制品中豬肉成分的可視化LAMP檢測(cè)方法。結(jié)果表明：該方法提取目的基因操作簡(jiǎn)單、穩(wěn)定，該可視化LAMP檢測(cè)法以4-(2-吡啶偶氮)-間苯二酚鈉鹽為指示劑，能準(zhǔn)確檢測(cè)出常見肉

閱讀量: 216 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26
低聚糖和多酚結(jié)合偏最小二乘判別分析鑒別油菜蜜產(chǎn)地

內(nèi)容: 采用氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)測(cè)定油菜蜜中6 種低聚糖成分，高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)測(cè)定油菜蜜中18 種酚酸物質(zhì)，并結(jié)合偏最小二乘判別分析（partial least square-discrimination analysis，PLS-DA）對(duì)來自湖北鐘祥市、江蘇鹽城市、青海剛察縣3 個(gè)具有顯著地理、氣候、環(huán)境差異的51 個(gè)油菜蜜樣本進(jìn)行產(chǎn)地鑒別。方差分析結(jié)果顯示：3 個(gè)產(chǎn)地油菜蜜中松二糖含量具有顯著性差異，且青海剛察油菜蜜低聚糖含量相對(duì)偏高；油菜蜜的18 種多酚類物質(zhì)中大多數(shù)具有顯著的地理差異性且湖北鐘

閱讀量: 202 發(fā)表時(shí)間: 2019-09-26

上一頁(yè) 1 2 3 4 5 下一頁(yè) 頁(yè)

選擇期刊

1997年第18卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

1997年第12期 1997年第11期 1997年第10期 1997年第09期 1997年第08期 1997年第07期 1997年第06期 1997年第05期 1997年第04期 1997年第03期 1997年第02期 1997年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

响水县| 盐山县| 凤凰县| 册亨县| 信阳市| 泸州市| 永康市| 宁陕县| 平定县| 进贤县| 舞钢市| 远安县| 定陶县| 汪清县| 醴陵市| 扎兰屯市| 卓尼县| 甘孜| 田阳县| 阿拉善左旗| 会昌县| 浮山县| 临武县| 伊吾县| 连州市| 女性| 上蔡县| 仲巴县| 濮阳市| 肇庆市| 黔西| 香河县| 清河县| 汝南县| 徐闻县| 马关县| 广河县| 三亚市| 东台市| 张北县| 呼图壁县|