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—— 中國食品雜志社
目的：基于干細胞因子（stem cell factor，SCF）/C-kit信號通路探討鼠李糖乳酪桿菌Glory LG12的潤腸通便作用。方法：雄性ICR小鼠隨機分為空白組、模型組以及鼠李糖乳酪桿菌Glory LG12低劑量（1.5×106 CFU/只）、中劑量（1.5×107 CFU/只）和高劑量（1.5×108 CFU/只）組，各組小鼠分別連續(xù)灌胃相應的藥物15 d后，灌胃鹽酸洛哌丁胺混懸液（4 mg/kg）建立便秘模型，測定各組小鼠的體質(zhì)量、首粒黑便排出時間、5 h內(nèi)黑便排出數(shù)量及質(zhì)量、小腸推進率、血清中胃腸調(diào)節(jié)肽和炎性細胞因子水平及小鼠結腸組織SCF、C-kit轉錄水平，并觀察結腸病理結構。結果：與模型組相比，中、高劑量的鼠李糖乳酪桿菌Glory LG12均能縮短小鼠的首粒黑便排出時間（P＜0.001），增加小鼠5 h內(nèi)排黑便的粒數(shù)和質(zhì)量（P＜0.01、P＜0.001），提高小腸內(nèi)的墨汁推進率（P＜0.001）；升高小鼠血清中胃動素、胃泌素、P物質(zhì)和白細胞介素（interleukin，IL）10的質(zhì)量濃度，降低內(nèi)皮素1、生長抑素、血管活性腸肽和IL-6的質(zhì)量濃度；增加結腸組織中SCF和C-kit mRNA相對表達量（P＜0.01、P＜0.001）；修復受損結腸屏障。結論：鼠李糖乳酪桿菌Glory LG12能夠通過調(diào)節(jié)SCF/C-kit通路，進而影響胃腸調(diào)節(jié)肽和炎性細胞因子的釋放，發(fā)揮其促進胃腸蠕動的功能，改善便秘癥狀。
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