領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
建立了一種基于共價(jià)有機(jī)框架材料的磁性固相萃取（magnetic solid phase extraction，M-SPE）結(jié)合高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜（high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry，HPLC-MS/MS）方法，用于茶葉中4 種黃曲霉毒素（aflatoxins，AFs）的高效測(cè)定。樣品經(jīng)過(guò)乙腈、水和冰醋酸按8.0∶1.9∶0.1（V/V）提取、離心、M-SPE和過(guò)濾，凈化后濾液經(jīng)正離子模式測(cè)定，并用HPLC-MS/MS法進(jìn)行定量。建立的4 種AFs分析方法在0.05～50 μg/L范圍內(nèi)線性良好，決定系數(shù)R2＞0.999 2，加標(biāo)回收率在67.6%～103.7%之間，日內(nèi)、日間精密度均小于9.24%，方法檢出限為0.01～0.06 μg/kg，定量限為0.05～0.20 μg/kg。本研究制備的共價(jià)有機(jī)框架材料對(duì)AFs吸附能力強(qiáng)，開(kāi)發(fā)的M-SPE-HPLC-MS/MS適用于茶葉中AFs的快速、高靈敏、準(zhǔn)確檢測(cè)。
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