領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
新煙堿類殺蟲劑在食品和環(huán)境樣品中的超標(biāo)殘留嚴(yán)重威脅人體健康, 提高新煙堿類農(nóng)藥殘留的檢測(cè)水平刻不容緩。基于生物傳感器的新煙堿類農(nóng)藥殘留物檢測(cè)平臺(tái), 可以實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)藥殘留的快速、簡(jiǎn)單和低成本檢測(cè)。本文主要總結(jié)了電化學(xué)傳感器、熒光傳感器、比色傳感器、電化學(xué)發(fā)光生物傳感器和拉曼化學(xué)生物傳感器在新煙堿類農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)中的最新研究進(jìn)展。同時(shí), 對(duì)其面臨的挑戰(zhàn)和解決方案進(jìn)行了探討, 為日后生物傳感器在農(nóng)藥殘留檢測(cè)方面的進(jìn)一步開發(fā)和應(yīng)用提供參考。
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