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高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定乳粉中壬基酚殘留
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 184 發(fā)表時(shí)間: 2023-01-20
作者: 白艷梅, 張立佳, 汪洋, 劉麗君, 謝瑞龍, 段建華, 李翠枝
關(guān)鍵詞: 壬基酚;高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜;乳粉;固相萃取柱
摘要:

建立乳粉中壬基酚的高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測方法。采用乙腈提取,通過固相萃取柱凈化,Waters ACQUITY UPLC BEH C18色譜柱(2.1?mm×50?mm,1.7?μm)分離,采用電噴霧電離負(fù)離子模式,多反應(yīng)監(jiān)測條件下進(jìn)行測定,內(nèi)標(biāo)法定量。結(jié)果表明:在1~200?ng/mL線性范圍內(nèi),壬基酚標(biāo)準(zhǔn)曲線線性關(guān)系良好(R2>0.99),方法檢出限(RS/N=3)為2?μg/kg,定量限(RS/N=10)為5?μg/kg;在不同加標(biāo)濃度下,加標(biāo)回收率為81.10%~107.39%,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.97%~9.73%。該方法具有結(jié)果準(zhǔn)確、本底干擾小、操作簡便、穩(wěn)定性好、前處理時(shí)間短等優(yōu)點(diǎn),適用于乳粉中壬基酚的檢測。

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