領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
通過(guò)檢測(cè)豬肉中呋喃唑酮代謝物的殘留以評(píng)價(jià)試劑盒的性能，采用酶聯(lián)免疫法對(duì)豬肉中的呋喃唑酮代謝物殘留量進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果表明：該方法的線性檢測(cè)范圍為0.025～2.025μg/L，最低檢測(cè)限為0.1μg/kg，樣本添加回收率為78.2%～100.3%，變異系數(shù)為4.7%～10.3%，與呋喃唑酮的交叉反應(yīng)率為16.3%，與其他藥物的交叉反應(yīng)率均小于1%，且對(duì)實(shí)際樣本的檢測(cè)結(jié)果與液相色譜- 串聯(lián)質(zhì)譜法基本一致。該法靈敏準(zhǔn)確、重復(fù)性好、特異性高，適用于豬...
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