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適于肉種摻雜比例實(shí)時(shí)熒光PCR 測(cè)定的樣品前處理方法
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 266 發(fā)表時(shí)間: 2012-01-06
作者: 楊君娜，
關(guān)鍵詞: 肉種摻雜比例；實(shí)時(shí)熒光PCR實(shí)驗(yàn)；前處理方法；樣品均勻性
摘要:

對(duì)適用于肉種摻雜比例實(shí)時(shí)熒光PCR 測(cè)定的樣品前處理方法及樣品均勻性進(jìn)行研究。正交試驗(yàn)結(jié)果表明：稀釋倍數(shù)為肉、水比1:4(m/V)，勻漿機(jī)轉(zhuǎn)速12000r/min，勻漿時(shí)間8min，此條件下制備的樣品均勻

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