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肉食品全產(chǎn)業(yè)鏈安全生產(chǎn)技術(shù)體系構(gòu)建
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 237 發(fā)表時間: 2013-06-25
作者: 張志剛
關(guān)鍵詞: 肉食品安全
摘要:

 近年來，食品安全事件不斷發(fā)生，嚴重損害消費者對食品安全的信任。為了提高食品質(zhì)量安全水平，尤其是肉食品安全，按照從源頭到餐桌食品安全科學理念和要求，本文闡

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