領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本文剖析了美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（Food and Drug Administration，F(xiàn)DA）食品檢查員的教育培訓(xùn)內(nèi)容 及特點(diǎn)，針對(duì)我國(guó)食品檢查員的培訓(xùn)現(xiàn)狀及問(wèn)題提出了建立統(tǒng)一的檢查員培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)建設(shè)、建立食品 檢查員培訓(xùn)師資庫(kù)、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和繼續(xù)教育培訓(xùn)、加強(qiáng)綜合素質(zhì)類培訓(xùn)、加快食品檢查員后備人才培養(yǎng)和加強(qiáng)國(guó) 際化食品檢查人才培養(yǎng)等建議，以期完善我國(guó)的食品檢查員培訓(xùn)制度。
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