領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，選擇灘羊與小尾寒羊雜交羔羊64 只，隨機(jī)分為4 組，分別制備有機(jī)硒含量0.14（1組）、0.96（2組）、1.41（3組）、1.92 mg/d（4組）的飼糧。正式期60 d，每隔10 d隨機(jī)選擇參試羔羊2 只屠宰后，采集其代表性肌肉及內(nèi)臟樣品進(jìn)行硒含量分析。結(jié)果表明：不同梯度有機(jī)硒添加量及日齡對羔羊肌肉及其內(nèi)臟組織硒沉積量有顯著影響，各實(shí)驗(yàn)組分別飼喂其有機(jī)硒添加劑日糧10 d，羔羊背肌、股肌及其內(nèi)臟組織硒沉積量即可達(dá)到DB 61/T 556—2012《富硒食品與其相關(guān)產(chǎn)品硒含量標(biāo)準(zhǔn)》的標(biāo)準(zhǔn)；實(shí)驗(yàn)2組、3組和4組分別飼喂其有機(jī)硒日糧20～30 d，羔羊背肌和股肌硒沉積量即可達(dá)到DBS 42/002—2014《富有機(jī)硒食品硒含量要求》的標(biāo)準(zhǔn)。
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