領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
優(yōu)化4-羥基異亮氨酸提取純化工藝。以甘肅天水產(chǎn)胡蘆巴為原料，在單因素試驗基礎(chǔ)上選取料液比、提取時間、提取溫度為影響因素，進(jìn)行均勻設(shè)計優(yōu)化，結(jié)果顯示最佳提取工藝為：10倍量水在90℃下提取2.0h，共提取2次。對提取濃縮液進(jìn)行了純化，最佳工藝為：5倍量90%乙醇沉淀、732型樹脂吸附、pH9的氨水在流速為0.6ml/min下洗脫，洗脫液總用量800ml，得到的4-羥基異亮氨酸含量可達(dá)40%。該工藝較先進(jìn)，可應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)。
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