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—— 中國食品雜志社
本實驗研究了頂空固相微萃取(HS-SPME)對橙汁中檸檬烯成分的分析，并且對SPME纖維頭、萃取溫度、萃取時間、鹽效應(yīng)等因素進行了實驗。結(jié)果表明應(yīng)用PDMS(聚二甲基硅氧烷)100μm萃取頭，加入飽和電解質(zhì)NaCl(0.3g/ml)，在50℃萃取30min，檸檬烯萃取和檢測效果最好。對方法加標回收率、線性范圍、重復(fù)性進行研究，表明方法靈敏性和重現(xiàn)性好。該方法快速簡便，可作為橙汁中檸檬烯檢測的一種依據(jù)。
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