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—— 中國食品雜志社
目的：研究苦蕎籽乙醇提取物的抗炎鎮(zhèn)痛作用和急性毒性。方法：采用二甲苯致小鼠耳腫脹法和大鼠蛋清性足腫脹法觀察抗炎作用；采用小鼠熱板法和醋酸扭體法觀察鎮(zhèn)痛作用；用最大濃度，最大給藥體積的藥液灌胃給藥。結(jié)果：苦蕎籽提取物可明顯抑制二甲苯所致小鼠耳廓的腫脹度，抑制蛋清所致大鼠足腫脹；可提高熱板所致小鼠痛閾值，減少醋酸所致小鼠的扭體次數(shù)；最大給藥量為374.5g/kg bw，相當于成人日用量的1498 倍。結(jié)論：苦蕎籽提取物具有明顯抗炎鎮(zhèn)痛作用，無明顯毒性。
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