領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用超聲波輔助提取湖北海棠葉中總黃酮，并利用響應(yīng)面法對提取工藝參數(shù)進行優(yōu)化（研究）。在料液比，乙醇體積分數(shù)，超聲時間，超聲功率等單因素實驗基礎(chǔ)上，進行四因素三水平的Box-Behnken中心組合設(shè)計，利用響應(yīng)面法分析4個因素對湖北海棠葉中總黃酮得率的影響。超聲波法提取湖北海棠葉中總黃酮的最佳工藝條件為：液料比50:1（mL/g），乙醇體積分數(shù)為67.35 %，超聲時間為3.2 h，超聲功率為162.4 W，總黃酮得率預(yù)測值為12.78 %，驗證值為12.76 %，與理論值的相對誤差為0.02 %，表明該優(yōu)化方法合理可行。
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