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6種海洋微藻β-葡聚糖的累積特征及其免疫活性分析
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 181 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 田甜
關(guān)鍵詞: 免疫活性
摘要:

摘要:跟蹤檢測了六種海洋微藻在生長過程中單位細胞β-葡聚糖的含量變化,分析了其累積時期、累積速率以及提取制備的得率和純度,并對幾種微藻來源的β-葡聚糖進行了免疫活性檢測。結(jié)果顯示,β-葡聚糖在微藻種群增殖的平臺期累積量最大,不同種類的微藻細胞累積β-葡聚糖能力差異較大,本研究中,假微型海鏈藻(Thalassiosira pseudonana)具有較大的累積速率、提取制備得率以及較大的免疫活性。六種海洋微藻來源的β-葡聚糖都顯示比酵母來源的β-葡聚糖免疫活性高。

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