領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
研究微波輻射法從厚樸皮中提取總酚。以總酚得率為指標(biāo)，通過(guò)單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)對(duì)厚樸皮總酚的提取工藝進(jìn)行優(yōu)化。確定其最佳提取工藝為以體積分?jǐn)?shù)為70%的乙醇溶液作為提取溶劑、微波輻射時(shí)間6min、微波功率40%(即240W)、料液比1:20(g/mL)。在此條件下，總酚得率6.34%。
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