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桑葚多糖調(diào)節(jié)血糖代謝及體外抗氧化效果研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 142 發(fā)表時間: 2014-07-01
作者: 王 強(qiáng)，王 睿，王 存，龍 潔
關(guān)鍵詞: 桑葚 多糖 血糖
摘要:

研究桑葚多糖（mulberry polysaccharides，MBPs ）對糖尿病大鼠的降糖效果及體內(nèi)外抗氧化活性。在體外 化學(xué)條件下，測定MBPs清除·OH和O...

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