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—— 中國食品雜志社
建立親水性離子液體[C4MIM]BF4與無機鹽(NH4)2SO4形成的離子液體雙水相萃取富集紅酒樣品中6?種痕量氯酚類物質的方法。通過考察離子液體和鹽的種類、pH值、離子液體和鹽質量分數(shù)對氯酚萃取率和富集倍數(shù)的影響，確定萃取氯酚的最優(yōu)條件。在最佳萃取條件下，6?種氯酚的線性范圍為20～200?μg/L，相關系數(shù)（R2）達到0.999，6?種氯酚的檢出限在3.68～12.16?μg/L之間。對實際紅酒樣品進行測定，加標回收率為87.73%～103.44%，相對標準偏差在0.33%～6.35%之間。該法操作簡單、迅速、綠色且具有較高的萃取效率。
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