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不同飼養(yǎng)條件對(duì)蘇尼特羊背最長(zhǎng)肌中MyomiRs表達(dá)及屠宰性能的影響
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 148 發(fā)表時(shí)間: 2017-08-30
作者: 張利霞，郭月英，要?鐸，蘇日娜，靳?燁
關(guān)鍵詞: 飼養(yǎng)條件；蘇尼特羊；MyomiRs；表達(dá)量；屠宰性能
摘要:

選擇不同飼養(yǎng)條件下12?月齡蘇尼特羊的背最長(zhǎng)肌為實(shí)驗(yàn)材料，通過(guò)測(cè)定6?種miRNAs的表達(dá)量及蘇尼特羊的屠宰性能，研究不同飼養(yǎng)條件對(duì)miRNAs表達(dá)量及屠宰性能的影響。結(jié)果表明：放牧蘇尼特羊生長(zhǎng)性狀（體長(zhǎng)、體高、胸圍）、宰前活質(zhì)量、胴體質(zhì)量均顯著高于圈養(yǎng)（P＜0.05），圈養(yǎng)蘇尼特羊屠宰率、凈肉率高于放牧。放牧蘇尼特羊miRNAs表達(dá)量均高于圈養(yǎng)蘇尼特羊。放牧蘇尼特羊miR-1表達(dá)量與體高、胴體質(zhì)量、凈肉質(zhì)量、凈肉率顯著正相關(guān)（P＜0.05），miR-133表達(dá)量與凈肉質(zhì)量呈顯著正相關(guān)性（P＜0.05），圈養(yǎng)蘇尼特羊miR-128表達(dá)量與凈肉率顯著負(fù)相關(guān)（P＜0.05）。說(shuō)明不同飼養(yǎng)條件對(duì)miRNAs的表達(dá)有影響，進(jìn)一步影響屠宰性能。

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