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不同產地庫爾勒香梨果實品質差異及綜合評價
來源：食品科學網 閱讀量: 144 發(fā)表時間: 2017-10-10
作者: 位 杰，馬建江，陳久紅，王小兵，任曉燕
關鍵詞: 產地；庫爾勒香梨；果實品質；綜合評價
摘要:

對不同產地庫爾勒香梨果實的外在品質和內在品質進行測定，比較不同產地香梨的品質差異。應用“合 理-滿意度”和多維價值理論的合并規(guī)則進行了綜合比較分析，結果表明，不同產地庫爾勒香梨果實品質存在差 異，29團、31團、9團香梨果實品質的合成“合理-滿意度”數值較高，表現較好。香梨果實品質表現從優(yōu)到差的地 區(qū)排序結果依次為庫爾勒市、阿拉爾市、尉犁縣、圖木舒克市

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