領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
運用超聲波熱水浸提工藝從亨氏馬尾藻中提取并經(jīng)脫蛋白等初級純化過程得到巖藻聚糖硫酸酯（F）。將F 過DEAE C-52陰離子交換層析柱，得到次級純化后的巖藻聚糖硫酸酯（F1）。對F、F1進行化學(xué)組成分析，用氣相 色譜-質(zhì)譜聯(lián)用方法測定其單糖組成。通過體外溶栓實驗、小鼠肺栓塞實驗以及出血實驗對F及F1進行抗血栓活性評 價。結(jié)果表明：與F相比，F(xiàn)1總糖含量、巖藻糖含量、硫酸基含量、單糖組成的種類均增多。中、高劑量的F、F1 對血凝塊有明顯的溶解作用，且高劑量的血塊溶解率顯著高于尿激酶陽性對照組（P＜0.05，P＜0.01）。F及F1均 能降低肺栓塞模型小鼠的死亡率，且高劑量的F1與模型對照組相比有極顯著差異（P＜0.01）。低、中、高劑量的 F、F1均顯著延長出血時間（P＜0.05，P＜0.01），F(xiàn)1低、中、高劑量組的出血時間均分別高于F各劑量組。F、F1 各劑量組與肝素鈉陽性對照組相比均有極顯著差異（P＜0.01），出血時間的延長率明顯小于肝素鈉對照組。說明 馬尾藻巖藻聚糖硫酸酯F、F1有較好的抗血栓活性，出血危險性較小，且F1抗血栓作用優(yōu)于F。
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