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—— 中國食品雜志社
開發(fā)一種用于鼠傷寒沙門氏菌快速分離與富集的免疫磁分離微流控系統(tǒng)，該系統(tǒng)由微流控芯片、微控制器、電磁分離與混合模塊組成，具備電磁驅動混合和磁分離功能，能夠實現(xiàn)免疫磁珠與鼠傷寒沙門氏菌的快速孵育、分離與富集。在最優(yōu)條件下，可以在13 min內(nèi)實現(xiàn)對牛奶樣品中濃度范圍為2×101～2×106 CFU/mL鼠傷寒沙門氏菌的快速捕獲與分離，捕獲率在33.3%～67.5%之間，最低檢測限為20 CFU/mL。因此，這種高度集成的免疫磁分離微流控系統(tǒng)能夠從復雜食品基質中迅速、準確地富集目標細菌，為食源性致病菌的快速檢測提供了有效的解決方案，對于應對食源性疾病引發(fā)的公共衛(wèi)生問題具有重要意義。
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