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—— 中國食品雜志社
目的：研究樺木酸（betulinic acid，BA）對右旋糖酐硫酸鈉（dextran sodium sulfate，DSS）誘導結腸炎的影響。方法：將84 只C57BL/6小鼠隨機分為7 組，即對照組，BA組（0.5 mg/kg），DSS組（質量分數4%），BA低、中、高劑量（0.25、0.5、1 mg/kg）＋DSS組，5-氨基水楊酸（5-aminosalicylic acid，5-ASA）（50 mg/kg）＋DSS組。BA或5-ASA連續(xù)灌胃14 d，從第8天開始每天飲用4% DSS水溶液，連續(xù)7 d誘導小鼠結腸炎，隨后測量小鼠結腸長度，蘇木精&伊紅染色和透射電鏡觀察結腸病理變化與超微結構，免疫熒光染色法檢測活性氧（reactive oxygen species，ROS）水平，實時聚合酶鏈式反應儀檢測結腸炎性因子水平以及TUNEL染色檢測細胞凋亡。結果：DSS誘導結腸的長度顯著縮短（P＜0.05），腸道隱窩排列紊亂且表面不規(guī)則，杯狀細胞數量減少，腸道緊密連接不完整，微絨毛稀疏；同時，DSS誘導ROS累積和炎性因子白細胞介素-1β（interleukin-1β，IL-1β）、IL-6和IL-10 mRNA水平極顯著性上調（P＜0.01），下調腫瘤壞死因子-α mRNA的表達（P＜0.01），促進細胞凋亡（P＜0.01）。然而，BA或5-ASA預處理均能逆轉這一趨勢，并且BA的作用效果優(yōu)于5-ASA。結論：BA通過改善腸道結構的完整性，減少ROS產生和改善炎癥反應，抑制細胞凋亡，從而對DSS誘導的結腸炎具有預防性的保護作用。
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